Ayam Goreng daun ketumbar, wangi dan gurih. Resep Ayam Goreng daun ketumbar, wangi dan gurih. Balutkan daun pandan, panaskan minyak di wajan goreng ayam dengan api sedang hingga garing dan matang. Selain cara masaknya yang mudah, ayam goreng lengkuas banyak digemari karena memiliki cita rasa gurih dan wangi.
Atau ayam goreng bungkus pandan dari Thailand yang tak kalah populer.
Menu ayam goreng ini juga populer di berbagai restoran.
Bisa dibuat dari paha ayam atau daging ayam yang dipotong kasar.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng daun ketumbar, wangi dan gurih Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng daun ketumbar, wangi dan gurih
- Anda memerlukan 500 gr of dada ayam.
- Anda memerlukan of bahan marinasi.
- Anda memerlukan 1 genggam of daun ketumbar, cincang halus (wansui).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada hitam dan merica (mix).
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of biji ketumbar, haluskan.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of kaldu ayam/jamur.
- Anda memerlukan 1/4 of lemon atau jeruk limau.
- Anda memerlukan 1 sdt of kecap ikan.
- Anda Menyiapkan of bahan pelapis.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Anda memerlukan 1 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan secukupnya of air.
Daun pandan sebagai pembungkusnya memberi aroma gurih wangi yang enak. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.
Baca Juga : UNDERARM MS GLOW CREAM PEMUTIH KETIAK DAN LIPATAN BAGIAN TUBUHLangkah-Langkah Memasak Ayam Goreng daun ketumbar, wangi dan gurih
- Tusuk2 dengan garpu lalu potong dada ayam ukuran kotak atau bite size. masukkan ke dalam wadah dengan bahan marinasi, diamkan selama 30 menit (boleh semalaman).
-
Siapkan bahan pelapis, campur semua tepung jd 1 lalu tuang air perlahan2 sesuai konsistensi yang kita mau (bs lihat video di bawah klo versi aku). celupkan ayam ke dalam larutan tepung.
- Siapkan minyak panas, lalu goreng ayam, balikkan ke sisi lain jika sudah cokelat. tiriskan di tissue dapur untuk menyerap minyak.
- Cocok banget sama sambal asem manis!.
Resep Ayam Goreng Kuning Gurih Pedas - Menu masakan ayam bumbu kuning memang sangat menggoda lidah dikarenakan citarasanya yang amat lezat. Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan ayam goreng lengkuas atau laos ini juga semakin membuat sajian ayam yang satu ini terasa nikmat. Cocok dimakan bersama nasi hangat dan sambal terasi, berikut resep ayam goreng lengkuas yang bikin kamu nggak berhenti. Rawon ayam dan labu siam. foto: Instagram/@cookedbynn.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN