Ayam Bakar bumbu rujak. Blend or grind the spice paste. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis.
Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya.
Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!
Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar bumbu rujak Menggunakan 15 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar bumbu rujak
- Anda Menyiapkan of ayam potong2 (sy ayam utuh).
- Anda memerlukan of air asam jawa.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of daun jeruk.
- Anda memerlukan of sereh geprek.
- Anda memerlukan of gula merah.
- Anda memerlukan of santan kara.
- Anda Menyiapkan of garam,kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda memerlukan of kemiri sangrai.
- Anda memerlukan of kunyit.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda Menyiapkan of cabe merah kriting dan cabe rawit (optional).
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHPetunjuk Memasak Ayam Bakar bumbu rujak
- Cuci bersih ayam lalu tusuk2 badan ayam dgn garpu,beri air perasan jeruk nipis dan lumuri garam,diamkan krg lbh 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang lalu beri santan,gula,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk2 hingga mendidih,koreksi rasa,masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air surut (kalau saya menggunakan presto).
- Jika ayam sudah empuk dan air surut,Bakar sambil di olesi sisa bumbu,bolak balik hingga matang.
Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT