Nasi Ayam Hainan. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Ha jom singgah ke kedai kami, kami bukan sahaja menjual nasi ayam hainan, tetapi kami juga ada menjual pelbagai menu masakan cina yang lain. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke.
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut.
Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer.
Jom kita layan gambar gambar dan.
Kamu Dapat Memproses Nasi Ayam Hainan Menggunakan 25 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan
- Anda memerlukan of Ayam Hainan.
- Anda memerlukan 200-250 gr of Daging Ayam (Saya Pakai daging Paha atas dan bawah masing2 2 pcs).
- Anda Menyiapkan 1 cm of jahe geprek.
- Anda Menyiapkan 2 siung of Bawang Putih, geprek.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan of Air untuk merebus.
- Anda Menyiapkan of Nasi Hainan.
- Anda Menyiapkan 2,5 cup of Beras cuci bersih.
- Anda Menyiapkan 6 siung of Bawang Putih cacah.
- Anda memerlukan 1 cm of jahe iris-iris.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saus tiram.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap asin kikkoman.
- Anda memerlukan Secukupnya of Minyak untuk menumis, garam dan kaldu jamur.
- Anda memerlukan 3/4 of Air rebusan daging ayam (sesuai dg beras yg akan dimasak).
- Anda Menyiapkan of Minyak Bawang Putih untuk taburan ayam.
- Anda memerlukan 4-5 siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 4 sdm of Minyak Goreng.
- Anda memerlukan Secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan of Tambahkan juga minyak wijen dan potongan daun bawang untuk ayam sebelum disajikan.
- Anda memerlukan of Sup Pakcoy (Pendamping Nasi Hainan).
- Anda memerlukan 1/4 of Sisa air rebusan ayam.
- Anda Menyiapkan 1/2 batang of daun bawang, potong per 2 cm.
- Anda Menyiapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of air, garam, lada, kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1 ikat kecil of pakcoy yang sudah direbus.
Cara membuat nasi ayam hainan ini juga tergolong cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah. Последние твиты от Nasi Ayam Hainan Original Ipoh (@nahoicyberjaya). Hari ni msk nasi ayam lagi. Dah selalu sangat buat nasi ayam yg ayamnya digoreng je. Kali ni tukarlah selera pulak.cuba buat resepi nasi ayam hainan.
Baca Juga : MS GLOW ACNE SPOT SERUM TREATMENT MENGHILANGKAN JERAWATPetunjuk Memasak Nasi Ayam Hainan
- Cuci dan bersihkan potongan ayam, lalu rebus ke dalam air yang sudah dididihkan. Diamkan sampai keluar lemak dari ayam (air menjadi keruh), sisihkan ayam dan buang airnya. Bilas ayam dengan air dingin/ air es (agar kulit ayam tetap kencang - tidak lembek).
- Setelah dibilas, didihkan air kembali, masukkan jahe dan bawang putih geprek, rebus kembali ayam sampai empuk (ayamnya direbus sampai tenggelam), kemudian tambahkan garam secukupnya. Rebus dengan api kecil-sedang.
- Setelah ayam empuk dan matang, matikan api, diamkan sekitar 10-15 menit, kemudian sisihkan ayam dan simpan airnya.
- Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum, masukkan saus tiram dan kecap asin kikkoman, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci beras yang sudah dicuci, tambahkan 3/4 air rebusan ayam dan secukupnya air putih untuk memasak beras.
- Aduk rata beras dan bumbu, masak menggunakan rice cooker hingga matang.
- Untuk ayam, letakkan ayam pada piring saji, tuangkan minyak wijen ke permukaan ayam secukupnya (jangan terlalu banyak) dan juga minyak bawang putih, kemudian tambahkan potongan daun bawang cincang.
- Untuk sup kuah, tambahkan air secukupnya kedalam sisa air rebusan ayam, didihkan kembali, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong dan bawang bombay, tambahkan lada, garam, kaldu, aduk dan koreksi rasa. Setelah pas, tuang dalam satu mangkuk dan masukkan pakcoy yang sudah direbus.
- Hidangkan seluruhnya bersama nasi yang telah matang.
Bahan-bahan Nasi hainan dilengkapi dengan ayam hainan rebus dan kuah kaldu ayam. Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar makanan lebih bergizi dan gurih. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Senang dan sedap serta digemari seisi keluarga. Selamat petang, cuaca tersangat panas hari ini, alhamdulillah.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW