Nasi hainan (ayam rebus). Ayam•jahe memarkan (untuk rebus)•Garam, dan lada•Air untuk rebus ayam (kuah kaldu)•Air Es (untuk merendam rebusan ayam)•Untuk bumbu (tumisan) ::•jahe iris kecil/cincang•bawang putih, cincang. Sebab itulah, Nasi Ayam Hainan seolah menjadi masakan tradisional di Malaysia, Singapura, dan Thailand juga. Seiring dengan perkembangannya, ayam yang disajikan dalam Nasi Ayam Hainan tidak hanya ayam rebus, melainkan juga ayam panggang.
Saus ayam hainan: Panaskan lemak ayam dan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil sampai keluar minyaknya, buang lemak ayam. -Ciri khas ayam Hainan adalah kulitnya mulus dan kencang.
Untuk menutup pori-pori dan mengencangkan kulitnya, gosok merata kulit ayam dengan garam bata.
Resep Masakan Nasi Ayam Hainan Chinese Style.
Kamu Dapat Memasak Nasi hainan (ayam rebus) Menggunakan 21 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Nasi hainan (ayam rebus)
- Anda memerlukan 600 gram of beras.
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of air jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1 telunjuk of jahe.
- Anda memerlukan 4 buah of bawang putih.
- Anda memerlukan 1500 ml of air untuk merebus ayam.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan tumisan nasi.
- Anda memerlukan 3 buah of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/4 telunjuk of jahe.
- Anda memerlukan 1 sdm of kecap asin.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh*geprek.
- Anda memerlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Bumbu siraman ayam.
- Anda Menyiapkan 4 buah of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak sayur.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of pokcoy dan wijen sangrai.
Banyak diantara kita yang sangat menyukai nasi ayam Hainan, karena daging ayamnya yang empuk ditambah Nasi ayam Hainan ini biasanya disajikan dengan daging ayam rebus, sambal jahe, kuah kaldu yang harum, dan juga bawang putih. Nasi ayam Hainan ini biasanya disajikan dengan daging ayam rebus, sambal jahe, kuah kaldu yang harum, dan juga bawang putih. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Последние твиты от Nasi Ayam Hainan Original Ipoh (@nahoicyberjaya).
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Langkah-Langkah Memasak Nasi hainan (ayam rebus)
- Bersihkan ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit.lalu cuci bersih kembali sisihkan.lalu cuci beras.sisihkan.
- Siapkan panci lalu tuang air masukan ayam dan tambahkan jahe, bawang putih, kaldu bubuk dan garam rebus sampai empuk dan matang.lalu angkat dan sisihkan.air kaldu jangan di buang..
- Cara memasak nasinya Panaskan sedikit minyak Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukan beras tambahkan sereh, kecap asin, minyak wijen,kaldu bubuk dan saus tiram aduk hingga merata..
- Lalu pindahkan beras ke rice cooker dan tambahkan air kaldu masak seperti masak nasi biasa..
- Untuk bumbu siraman ayam. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen lalu goreng bawang putih hingga kecoklatan.lalu angkat.
- Penyelesaian Potong potong ayam lalu siram dengan bumbu siram bawang putih dan minyak tadi lalu letakan nasi dan sayur pokcoy rebus taburi dengan wijen sangrai dan pisahkan diwadah lain lalu tuangkan Secukupnya air kaldu (bisa ditambah 1 sdt kecap asin * optional) ayam beri taburan daun bawang sajikan terpisah..
Resep nasi hainan asli bukan pada ayam yang direbus atau dipanggang, tetapi rasa nasi yang begitu khas. Tidak hanya sekedar memasak, begini cara Daging ayam selain bisa dimasak dengan resep chinese food mudah ayam goreng mentega, juga bisa digunakan untuk membuat resep nasi hainan. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Menu special kali ini ialah, Nasi Ayam Hainan, resepi authentic dari MasterChef Adam Liaw yang Che Nom rujuk dari RUclip. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW