Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee). Bikin nasi hainam enak dan simple ala enny tangerang!!! Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok). beras, cuci bersih dan tiriskan•dada ayam tanpa tulang, potong kecil•bawang putih, iris tipis•bawang merah, iris tipis•serai•daun pandan, ikat•air jahe•minyak goreng. Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee).
Untuk makanannya, Wee Nam Kee menawarkan berbagai menu bergaya China dan peranakan.
Ada olahan ayam, tahu, sayuran dan lainnya.
Kenapa disebut nasi ayam Hainam sebab makanan tersebut berasal dari tradisi seni memasak Hainan yang terkenal bernama ayam Wechang, dan kini digabungkan dengan masakan kanton dengan citarasa masakan khas Asia Tenggara.
Kamu Dapat Memproses Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee) Menggunakan 26 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee)
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam (800gr).
- Anda memerlukan 2 sdm of garam (untuk lumuri ayam).
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 batang of daun bawang prei.
- Anda Menyiapkan of Air secukupnya (sampai menutupi ayam).
- Anda Menyiapkan of Saus.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saos tiram.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saus teriyaki.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1 batang of daun bawang yang sudah digoreng (chopped).
- Anda Menyiapkan of Air kaldu secukupnya (dari rebusan ayam).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Anda memerlukan of Minyak bawang.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang putih (chopped).
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe (chopped).
- Anda memerlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of Seledri untuk garnish (hiasan + aroma).
- Anda Menyiapkan of Nasi hainam.
- Anda Menyiapkan 1 cup of nasi.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak bawang.
- Anda Menyiapkan of Air secukupnya (seperti masak nasi biasa).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saus yang sudah dibikin tadi.
- Anda memerlukan of Garam sedikit saja.
Catherine Ling dari CNN mendeskripsikan bahawa nasi ayam. "Nasi hainan ini nasi gurih yang dimasak dengan minyak ayam, kaldu ayam, jahe, dan daun pandan," kata Head Chef Wee Nam Kee Jenis beras yang cocok untuk dimasak ala hainan, menurut Dede, adalah beras yang ketika dimasak tidak pulen, tetapi juga. Nasi ayam yang saya wat ni bukanlah ori tapi ala-ala hainan je. Ada step yang saya tak ikut seperti masukkan ayam dalam air yang berisi dengan ais kerana anak-anak dah tak sabar nak makan. Selain dari menu Signature Nasi Ayam, mereka juga ada menghidangkan..
Baca Juga : DARK SPOT SERUM MS GLOW SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMLangkah-Langkah Memasak Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee)
- Lumuri ayam dengan 2sdm garam, usap2 lalu bilas dengan air sampai bersih.
- Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih, bawang daun, dan garam secukupnya. Masak ± 45menit..
- Jika sudah matang rendam di air es agak kulitnya tetap kenyal tidak mudah hancur.
- Saus : campurkan semua bahan, aduk rata lalu tambahkan daun bawang yang sudah ditumis.
- Minyak bawang : potong2 bawang putih dan jahe sampai menjadi potongan kecil (chop). Goreng dengan minyak agak banyak hingga kuning kecoklatan (jangan sampai gosong).
- Nasi : siapkan 1cup beras yang sudah dicuci, lalu beri minyak bawang dan saus yang sudah dibikin tadi dan untuk airnya pakai kaldu ayam yang direbus tadi. Masak di rice cooker hingga matang.
- Setelah semua selesai. Potong2 ayam nya, susun rapi di piring, tuang saus / dipisah juga gapapa. Lalu tuang minyak bawang. Dan beri topping seledri yg sudah dipotong2.
- Selamat menikmati😋✨.
Nasi hainan dilengkapi dengan ayam hainan rebus dan kuah kaldu ayam. Katso käyttäjän Nasi Ayam Hainam (@nasiayamhainam) Instagram-kuvat ja -videot. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang. The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken.
Baca Juga : WHITENING NIGHT CREAM MS GLOW MEMUTIHKAN DAN MENCERAHKAN KULIT WAJAH