NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK. Hainanese Chicken Rice, Nasi Ayam Haianan, enak banget!!! Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Resepi Nasi Ayam Hainam atau hainan ayam ini lengkap dan komplit mungkin di Indonesia hampir sama komplitnya dengan nasi kuning Indonesia.
Artikel cara membuat nasi hainan ini dilengkapi gambar dan Bahkan, di negara singapura nasi hainam telah dijadikan sebagai menu hidangan nasional bagi negara tersebut.
Untuk membuat nasi ayam Hainan, diperlukan ayam yang cukup tua dan gemuk agar minyak yang dihasilkan maksimal sehingga aroma hidangan Tertarik dengan resep masakan nasi ayam lainnya?
Silahkan klik link di bawah ini: Nasi Ayam - Simple dan Sedap Ayam Percik dan Nasi Lemak Nasi.
Kamu Dapat Memasak NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK Menggunakan 21 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK
- Anda memerlukan of BAHAN NASI:.
- Anda Menyiapkan 4 cup of beras, cuci bersih.
- Anda memerlukan 8-10 siung of bawang putih, geprek.
- Anda memerlukan 2 jempol of jahe, kupas, iris (saya 1 sdt jahe bubuk).
- Anda Menyiapkan 3 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 3 sdm of kecap asin.
- Anda memerlukan Secukupnya of lada, minyak wijen.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam (bubuhkan jika kecap asin nya msh kurang asin).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Air/kuah rebusan ayam.
- Anda Menyiapkan 5 sdm of minyak goreng.
- Anda Menyiapkan of BAHAN AYAM REBUS:.
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung, belah 2, lumuri garam (me 5 potong drumstik.
- Anda memerlukan Secukupnya of air utk mendidihkan ayam pertama kali.
- Anda memerlukan Secukupnya of air utk mendidhkan ayam kedua kali.
- Anda memerlukan of BAHAN RACIKAN MINYAK BAWANG PUTIH :.
- Anda memerlukan 10-20 siung of bawang putih, cincang.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
- Anda memerlukan of BAHAN GUYURAN MINYAK BAWANG PUTIH (untuk ayam rebus).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of minyak bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap asin.
Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi Kamu akan dimanjakan dengan Nasi yang wangi dan lauk pelengkap berupa roasted pork belly Tidak hanya Lamiannya saja yang enak, Nasi Hainam di Jakarta racikan Grand Imperial Lamian juga. Cara membuat nasi hainam komplit spesial yang enak : Nasi: tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak goreng dan minyak wijen sampai harum. Potong-potong ayam, hidangkan dengan kuah dan nasi.
Baca Juga : MS GLOW YUZU REVITALIZING JUICE MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK
- Siapkan bahan-bahan.
- Langkah membuat racikan minyak bawang putih : Goreng cincangan bawang putih dgn minyak hingga keemasan. Lalu sisihkan cincangan bawang putih goreng & ambil minyak bawangnya..
- Langkah membuat guyuran minyak bawang putih : campurkan semua bahan guyuran menjadi satu..
- Langkah untuk membuat ayam rebus: didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam, biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan apikompor. Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali n diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam n sebagian kecil bisa utk kuah makan, ditabur.
- Langkah membuat Nasi ayam: tumis bawang putih, kemudian masukan jahe bubuk tumis hingga harum..
- Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, tp jangan sampai gosong.
- Pindahkan ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa n sedikit garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
- Penyelesaian: * utk ayam rebus, setelah matang, angkat, taruh di piring saji. Guyur dengan campuran minyak utk ayam rebus, yaitu: minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan cincangan bawang putih goreng. Boleh di tambahkan rebusan pokcay. Siap di hidangkan.
Kuah : rebus air rebusan ayam. Yang paling special resepi nasi ayam ni tentulah ayam gorengnya yang cantik berkilat. Dimakan pula panas-panas dengan nasi yang lembut, sup yang sedap dihirup, kicap Jom kita tengok resepi nasi ayam yang lengkap dan disertakan dengan step-by-step ini. Mudah je, mesti semua orang boleh buat. Kali ini, Iday nak share cara-cara memasak Nasi Ayam yang simple dan sedap!
Baca Juga : MS GLOW ACNE NIGHT CREAM KRIM MALAM UNTUK WAJAH BERJERAWAT MS GLOW