16. Ayam bumbu Rujak Mantapp. Ayam bumbu Rujak Mantapp enak lainnya. Ayam bumbu Rujak Mantapp. ayam bagian dada. Supaya bumbu gurih lebih meresap di ayam, pertama-tama marinasi daging ayam dengan air, garam, dan perasan jeruk.
Apalagi jika dihidangkan saat masih panas.
Ayam bumbu rujak paling enak Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Kamu Dapat Memproses 16. Ayam bumbu Rujak Mantapp Menggunakan 19 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 16. Ayam bumbu Rujak Mantapp
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam bagian dada.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of air asam Jawa.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 batang of serai memarkan.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 2 Sdm of gula merah sisir.
- Anda memerlukan 1 sdt of Penyedap rasa dan msg.
- Anda Menyiapkan 300 ml of santan.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 100 ml of air.
- Anda Menyiapkan of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabe merah.
- Anda memerlukan 2 of huah cabe rawit domba.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of jahe.
Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWPetunjuk Memasak 16. Ayam bumbu Rujak Mantapp
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 6 bagian, kemudian haluskan bumbu dapat diuleg atau kalo mau lebih praktis kita blender aja, setelah halus kita tumis bumbu nya dan tambahkan daun salam daun jeruk dan juga serai, setelah harum kemudian kita masukan ayam dan tambahkan 100ml air.
- Setelah mendidih kita masukan santan, air asam Jawa, gula merah sisir, penyedap rasa, msg, gula pasir dan juga garam kemudian aduk hingga merata.
- Masak dengan api besar dan tunggu hingga santan mengental, setelah agak mengental kecilkan api dan masak hingga matang kemudian sajikan.
Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH