Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Kamu Dapat Memasak Ayam Bumbu Rujak Menggunakan 17 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak
- Anda memerlukan of ayam kampung (ambil paha semua).
- Anda memerlukan of Garam, gula pasir, kecap manis.
- Anda memerlukan of air.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus:.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of cabe merah.
- Anda Menyiapkan of bumbu dasar merah.
- Anda memerlukan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of jahe.
- Anda Menyiapkan of kunyit.
- Anda memerlukan of Bumbu cemplung.
- Anda Menyiapkan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of daun jeruk.
- Anda memerlukan of gula jawa.
- Anda Menyiapkan of sereh.
- Anda memerlukan of laos.
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak : Pertama baluri daging ayam yang telah dipootng-potong dengan larutan air asam jawa beserta garam. Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATPetunjuk Memasak Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan ayam. Aduk2 smp merata.
- Tambahkan air. Beri kecap, gula jawa, garam, gula pasir. Aduk2 smp bumbu meresap dan air menyusut.Tes rasa.
- Sajikan.
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Saat merebus ayam dengan santan serta bumbu, gunakan api kecil supaya bumbu meresap sempurna. supaya ayam tak sempat menjadi keras, bakar ayam menjelang disuguhkan. Sajikan bersama nasi panas, plus lalapan serta sambal favorit, lantas nikmati bersama keluarga Anda. survive mencoba!
Baca Juga : DAY CREAM WHITENING MS GLOW MENYAMARKAN NODA HITAM KULIT LEBIH CERAH