[Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bingung cara mengolah dada ayam untuk diet supaya tetap enak dan sehat? Resep ayam bakar bumbu rujak ini bisa dicoba ya!
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Kamu Dapat Memasak [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 17 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda Menyiapkan 1 kg of dada ayam, potong sesuai selera.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of jeruk nipis atau lemon.
- Anda memerlukan 1 sdt of himalayan salt.
- Anda Menyiapkan 4 batang of serai segar.
- Anda Menyiapkan 6 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1/4 of dari 1 bulat gula merah (iris, lelehkan dengan air).
- Anda Menyiapkan of Air asam jawa.
- Anda Menyiapkan 100 ml of susu TANPA LEMAK (merk diamond).
- Anda Menyiapkan of Bahan halus:.
- Anda memerlukan 8 of cabai rawit.
- Anda memerlukan 6 of cabai besar.
- Anda memerlukan 4 of cabai keriting.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 12 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 8 butir of kemiri (sdh disangrai).
- Anda Menyiapkan 4 cm of kunyit (bakar).
- Anda memerlukan 1 sdm of himalayan salt (koreksi rasa saat memasak).
Lihat juga resep [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Sudah lama tidak posting menu diet nih.secara belakangan ini memang masak suka-suka dan sedang hobi buat kue juga. Resep ayam bakar bumbu rujak yang nikmat. Kunci cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang paling penting terletak pada penggunaan berbagai rempah, cabai, dan gula merah.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE WATERMELON MS GLOW MEMBERSIHKAN WAJAH DARI MAKEUPLangkah-Langkah Memasak [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan kamu. Saranku, menipis ke samping supaya lebih cepat matang dan meresap dengan baik saat dibakar..
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan amis bersama garam. Cuci kembali, lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering lainnya ke teflon. Jika menggunakan teflon, kamu tidak perlu memberi minyak lagi karena kemiri mengeluarkan minyak. Setelah semua bumbu kering masuk berbarengan dengan bumbu halus, masukkan gula merah basah dan air asam..
- Masukkan ayam ke dalam teflon jika bumbu sudah mulai harum. Aduk merata, dan masukkan susu tanpa lemak secara perlahan..
- Gunakan api kecil, lalu tutup. Aduk sesekali agar matangnya merata selama kurang lebih 45 menit atau saat air sudah habis..
- Jika air sudah habis dan bumbu mulai mengental, ayam siap di bakar atau bisa dimakan langsung bersama karbo atau sayur kesukaanmu..
Maka dari itu, disebut dengan bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam Panggang Yogurt #diet enak lainnya. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas dan jahe. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kecap manis dan kaldu.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30