Ayam Jamur Saus Teriyaki. Ayam Jamur Saus Teriyaki. paprika hijau, iris kotak sedang (kalau ada)•daging ayam bagian dada (atau filet ayam, iris dadu•jamur merang, iris mendatar•bawang putih, iris halus•bawang Bombay, iris kasar•daun seledri, iris halus•saus Teriyaki•lanjar daun bawang (bawang prei atau nama Jawanya. Lihat juga resep Ayam & Jamur Merang Bumbu Teriyaki enak lainnya. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Ternyata memasak ayam jamur teriyaki itu mudah!
Makanan ini juga tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit di cari.
Kamu bisa menggunakan filet ayam bagian dada ataupun paha ayam dan saos teriyaki sebagai bahan dasar.
Kamu Dapat Memasak Ayam Jamur Saus Teriyaki Menggunakan 12 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Jamur Saus Teriyaki
- Anda Menyiapkan 1/4 kg of daging ayam bagian dada (atau filet ayam, iris dadu.
- Anda memerlukan 1/2 buah of paprika hijau, iris kotak sedang (kalau ada).
- Anda Menyiapkan 1/4 kg of jamur merang, iris mendatar.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih, iris halus.
- Anda memerlukan 1/2 buah of bawang Bombay, iris kasar.
- Anda memerlukan 1 tangkai of daun seledri, iris halus.
- Anda Menyiapkan 2 sachet of saus Teriyaki.
- Anda Menyiapkan 1 of lanjar daun bawang (bawang prei atau nama Jawanya loncang, kucai juga boleh), iris kasar.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung maizena, larutkan dalam sedikit air.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 250 mL of air.
Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Untuk mengolah ayam dengan saus teriyaki ini juga banyak resepnya, beberapa diantaranya disebutkan di bawah ini. Saus teriyaki adalah salah satu bumbu masakan asal Jepang yang terbuat dari kecap asin, gula, dan sake. Karena itu, rasanya cenderung gurih, asin, dan manis.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam Jamur Saus Teriyaki
- Rendam potongan daging ayam dalam 1 sachet saus teriyaki, masukkan kulkas, sekurangnya 30 menit (lebih lama tidak apa-apa, dalam keadaan tertutup ya). Biasa disebut tahap marinasi..
- Tumis bawang Bombay sampai berbau harum, kemudian masukkan irisan bawang putih, dilanjut dengan irisan jamur dan berikutnya daging ayam. Tambahkan 1 sdt garam..
- Masukkan 1 sachet saus Teriyaki dan kecap. Aduk-aduk dan tambahkan sedikit air (1/2 gelas saja). Tutup masakan sekitar 5 menit..
- Masukkan irisan paprika, aduk-aduk, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya, jika kurang mantap tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Biasanya sudah tidak perlu ditambahkan apa-apa lagi. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Tunggu mendidih dan agak kental sedikit. Kemudian, masakan siap dihidangkan..
- Ayo makan dulu.....
Saus instan yang enak ini biasa digunakan untuk memasak daging sapi, ayam, atau ikan. Anda juga dapat menambahkannya ke dalam berbagai. Untuk membuat ayam teriyaki ini, Anda bisa menggunakan dada ayam fillet yang di potong memanjang dan dibalut tipis dengan tepung lalu digoreng. Setelah itu, Anda bisa mengolahnya dengan saus teriyaki dan kecap hingga matang, dengan tambahan paprika, potongan cabai dan sayuran hijau. Ini dia ayam teriyaki kesukaan kaka Kayla.dan yang pasti mamanya juga suka soalnya bikinnya cepet dan praktis.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWAT