Ayam Bumbu Balado. Masakan yang bisa diolah dengan bumbu balado ada banyak macamnya. Mulai dari telur, daging, udang, jengkol, dendeng, ati ampela, tahu, tempe, dan nggak ketinggalan ayam pun juga bisa. Lihat juga resep Ayam Bumbu khas Padang (Ayam Serundeng) enak lainnya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Goreng Bumbu Balado Spesial SUper Enak dan Praktis.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia and Negeri Sembilan, Malaysia.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Kamu Dapat Memasak Ayam Bumbu Balado Menggunakan 12 Bahan dan 13 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Balado
- Anda memerlukan of Ayam utuh.
- Anda Menyiapkan 7-8 of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1-2 jempol of Jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 1,5 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan 4-5 of Kemiri.
- Anda Menyiapkan of Garam secukupnya (dihaluskan).
- Anda Menyiapkan of Bumbu ungkep ayam.
- Anda memerlukan of Bumbu balado.
- Anda Menyiapkan 10 of Bawang merah besar.
- Anda memerlukan 14 of Cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan of Cabe keriting (3-4).
Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga - Buat bumbu balado dari cabai keriting, terasi, bawang merah maupun bawang putih, sisa garam. resep ayam pop, resep ayam bacem, resep ayam paniki, resep ayam arak, Resep Ayam Balado Pedas Manis Masakapaya via www.masakapaya.com. Ayam goreng bumbu balado ini merupakan masakan khas Padang Sumatera. Tidak jauh berbeda sebetulnya dengan cara memasak ayam goreng. - aduk hingga ayam terlumuri bumbu secara merata. - Ayam Goreng bumbu Balado siap di NIkmati. Resep bumbu balado selalu jadi favorit, apalagi jika daging ayam yang dimasak.
Baca Juga : MS GLOW DARK SPOT SERUM SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMPetunjuk Memasak Ayam Bumbu Balado
- Balurkan 1 ayam utuh yang sudah dipotong 8 bagian ke wajan.
- Masukan serai 3 dan 3 daun salam.
- Tambahkan air segelas (atau sampai ayam terendam).
- Tambahkan gula kelapa sedikit.
- Tutup wajan, masak dengan api sedang -+ 35 menit sampai ayam matang.
- Lalu untuk bumbu balado = blender halus semua bahannya.
- Tumis dengan minyak kelapa secukupnya.
- Masukan garam, gula kelapa, air asam jawa 2 sendok, daun jeruk kecil 2.
- Tumis sampai warna berubah jadi merah dan wangi.
- Setelah ayam ungkepnya matang angkat ayam dan tiriskan.
- Goreng ayam di minyak hingga coklat dan agak garing sesuai selera.
- Begitu selesai masukkan gorengan ayam ini ke bumbu balado, aduk rata di api kecil sebentar sampai bumbu menyatu..
- Sajikan dengan nasi merah dan sayur pendampingš¤.
Nah, jika Anda ingin menyajikan menu lezat untuk keluarga, resep sayap ayam bumbu balado ini pasti bisa. Rebus ayam, bumbu halus, salam, serai, lengkuas sampai bumbu meresap. Bumbu balado: tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam. Masukkan potongan ayam lalu aduk sampai bumbu merata. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN