(Recook) Ayam Goreng Balado. Ayam goreng balado. ayam•kentang•Bahan marinasi ayam•Cabe merah keriting•Bawang merah•Garam. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari.
Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup.
Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari.
Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Kamu Dapat Memproses (Recook) Ayam Goreng Balado Menggunakan 19 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan (Recook) Ayam Goreng Balado
- Anda Menyiapkan 5 buah of ayam paha atas dan bawah (atau sesuai selera).
- Anda memerlukan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 12 buah of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 1/2 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1/2 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat merah.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan Secukupnya of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan of Bahan Ungkep.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1/2 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan of Bahan Sambal Lada.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 12 buah of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat merah.
Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu.
Baca Juga : https://www.tokopedia.com/bosskincare01/acne-spot-serum-ms-glow-menghilangkan-jerawatPetunjuk Memasak (Recook) Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, serta garam secukupnya. Diamkan beberapa menit..
- Blender bumbu² yang dihaluskan dan tumis hingga bau wangi. Masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam empuk..
- Tunggu ayam hingga dingin dan goreng sampai kecoklatan..
- Tumis bumbu sambal lada yang dihaluskan, tambahkan 1 sdm sisa bumbu ayam ungkep hingga wangi..
- Masukkan ayam ke dalam sambal lada dan koreksi rasa (harusnya tinggal tambah sedikit garam karena ayam sudah gurih saat diungkep)..
- Sajikan dengan nasi hangat..
- Notes: Untuk ayam ungkepnya saya bikin untuk stock, jadi nanti tinggal dibuatkan sambal ladanya saja..
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Cara memasak ayam goreng balado: Ayam dibersihkan, potong-potng sesuai selera. Lumuri ayam dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan. Cabe merah, bawang merah dan tomat dirajang kasar. Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN