Ayam Balado. Lihat juga resep Balado Ayam Telur enak lainnya. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass.
The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia and Negeri Sembilan, Malaysia.
Kamu Dapat Memproses Ayam Balado Menggunakan 25 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Balado
- Anda Menyiapkan 16 potong of ayam (saya pakai sayap saja, sekitar 1,5 kg).
- Anda Menyiapkan 2 batang of serai, geprek.
- Anda memerlukan 4 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 8 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 500 ml of Air utk merebus ayam / secukupnya.
- Anda Menyiapkan 5 sendok teh of garam.
- Anda memerlukan 2 sendok makan of ketumbar.
- Anda memerlukan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Anda Menyiapkan of Minyak untuk menggoreng ayam.
- Anda memerlukan of Bumbu untuk ungkep ayam.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 2 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 8 butir of kemiri sangrai.
- Anda memerlukan of Bumbu untuk balado.
- Anda memerlukan secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Anda memerlukan 12 siung of bawang merah, iris halus atau ulek kasar.
- Anda memerlukan 2 bh of tomat merah, iris agak halus.
- Anda Menyiapkan 3 ons of cabai merah besar (tergantung selera pedas), tumbuk atau cincang kasar.
- Anda Menyiapkan 3 buah of cabe merah keriting, tumbuk atau cincang kasar.
- Anda Menyiapkan 6 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan of Air jeruk nipis secukupnya (sekitar 1/2 buah jeruk nipis).
- Anda Menyiapkan 2 sendok teh of garam.
- Anda memerlukan 1,5 sendok teh of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan 100 ml of air ungkepan ayam (atau air biasa).
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Nasi Siap Saji Dengan Ayam Balado No. RESEP AYAM BALADO PADANG Resep Masakan Indonesia Sehari hari. Find ayam balado stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Baca Juga : MS GLOW PAKET WAJAH ULTIMATE SERIS PAKET ULTIMATE BASIC MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Balado
- Masukkan bumbu ungkep ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan air untuk merebus. Aduk rata dan masukkan ayam lalu masak sampai matang dan air menyusut..
- Setelah matang, biarkan sebentar sampai uap panas bekurang..
- Goreng ayam, sisihkan..
- Tumis bawang merah dan tomat hingga tomat agak lembut..
- Tambahkan cabe merah, cabe keriting, dan daun jeruk, aduk hingga harum dan cabe sudah matang (tidak langu)..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air jeruk nipis, aduk rata..
- Tambahkan air ungkepan ayam, aduk rata..
- Masukkan ayam goreng dan aduk hingga bumbu balado tercampur rata dengan ayam..
- Siap disajikan..
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, serta bumbu-bumbu ayamgorengbalado #masakannusantara #ayambalado ayam goreng balado, ayam goreng. RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Resep Ayam - Indonesia terkenal dengan aneka makanan khas daerah yang terdiri dari berbagai olahan. Mulai dari olahan sayur, olahan ikan, olahan daging sapi, dan sebagainya.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER