Balado Gurih Ayam &Terong.
Kamu Dapat Memproses Balado Gurih Ayam &Terong Menggunakan 19 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Balado Gurih Ayam &Terong
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam sudah diungkep (aku pakai ayam kampung bumbu ungkepnya pakai bumbu ayam goreng instan supaya cepat ya bund).
- Anda Menyiapkan 3 buah of terong (ukuran sedang).
- Anda Menyiapkan of BumbuĀ Balado.
- Anda memerlukan 4 siung of Bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 3 buah of tomat merah.
- Anda Menyiapkan 2 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 4 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 8 buah of cabe merah besar (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 8 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Anda memerlukan 3 batang of sereh geprek dan cincang (bagian batang yang empuk).
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk buang tulangnya lalu potong kecil-kecil.
- Anda memerlukan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula.
- Anda memerlukan of bubuk kaldu instan secukupnya (aku pakai royco sapi).
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLD
Langkah-Langkah Memasak Balado Gurih Ayam &Terong
- Potong terong,kemudian goreng ayam dan terong sebentar (jangan sampai layu ya bund terongnya).
- Sembari menggoreng, siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, kunyit,lengkuas, cabe merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk, gula, garam, bubuk kaldu. Beri perasan jeruk nipis kemudian haluskan..
- Sisihkan ayam dan terong yang telah digoreng. Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis daun salam dan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan air dari tomat agak berkurang, karena tomat mengandung banyak air ya bund..
- Masukkan ayam dan terong pada beserta bumbu yang ditumis, aduk hingga bumbu balado kesat. Tambahkan daun bawang, aduk rata,kemudian angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat, hidangkan dengan penuh cinta ta bund ! ;).
Baca Juga : ULTIMATE NIGHT CREAM MS GLOW MENGHILANGKAN FLEK NODA HITAM