Resep Maknyus Goreng Ayam kampuang balado

Goreng Ayam kampuang balado. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Cara Membuat Ayam Balado : Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Masak ayam dalam penggorengan bertutup (ungkep) hingga.

Aduk-aduk perlahan dan masak sampai matang. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Baik ayam broiler (ayam sayur/potong) maupun ayam kampung (jawa/jowo). Kamu Dapat Memasak Goreng Ayam kampuang balado Menggunakan 18 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Goreng Ayam kampuang balado

1. Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung.
2. Anda Menyiapkan of Kacang panjang (optional).
3. Anda memerlukan secukupnya of Minyak goreng.
4. Anda Menyiapkan 250 ml of Air kelapa.
5. Anda memerlukan 1 batang of sereh.
6. Anda Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk.
7. Anda memerlukan of Bumbu ungkep ayam (giling halus).
8. Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
9. Anda memerlukan 2 ruas of jahe.
10. Anda Menyiapkan 2 buah of Kemiri.
11. Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
12. Anda memerlukan secukupnya of Lada.
13. Anda Menyiapkan of Garam secukup nya.
14. Anda Menyiapkan of Bumbu balado (giling sedikit kasar).
15. Anda memerlukan 1 ons of Cabe keriting merah.
16. Anda Menyiapkan 7 siung of bawang merah.
17. Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
18. Anda memerlukan secukupnya of Garam.

Ayam sayur yang sering menjadi komoditi besar memang murah dan mudah Harga ayam kampung terbaru berkisar jual beli biasanya untuk per ekor. Hanya saja takaran per ekor tidak bisa memastikan berapa kilogram daging. Angkat dan tiriskan dia tas piring yang sudah dilapisi tissue untuk. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.

Langkah-Langkah Memasak Goreng Ayam kampuang balado

1. Potong dan cuci bersih ayam kampung (kalo aku kulit ayam ny ga dipake ya) terus masukan ke panci perebus.
2. Nyalakan api kompor (api sedang) letakan panci perebus yang didalam ny sudah dimasukan (ayam, bumbu ungkep ayam, sereh yang sudah digeprek, pakai 2 lembar daun jeruk ( daun jeruknya di sobek2 biar wanginya keluar) dan terakir air kelapa dan tutup pancinya..
3. Ungkep ayam selama 35 menit karena ayam kampung itu agak keras jd kita lamakan saja ungkepya sampai benar2 empuk dagingnya..
4. Sementara di ungkep, giling kasar bumbu balado nya (kalo pakai blender usahakan jangan ksih air tapi minyak goreng aja biar enak).
5. Setelah ayam diungkep sampai empuk, panaskan minyak diwajan dengan api sedang sampai minyak benar2 panas, goreng ayam sampai kuning kecoklatan (sebentar saja) lalu tiriskan,goreng kacang panjang sampai layu dan tiriskan (optional aja bisa diganti kentang dll sesuka aja),.
   
6. Setelah semuanya selesai goreng bumbu baladonya dengan menambahkan sisa daun jeruk 2 lembar (sobek2 daun nya) tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa baladonya. Setelah itu kecilkan api masukan ayam yang telah digoreng aduk2 sebentar dan hidangkan..

Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, masukkan ayam. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong Bumbu yang digunakan agar membuat ayam goreng bumbu kuning gurih dengan sedikit rasa Sebab ayam kampung lebih lama empuk. - Masak hingga daging ayam lunak dan kuah habis.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER