Balado Ikan Asin Bulu Ayam. Ikan asin bulu ayam•Tepung beras•Minyak goreng•Gula pasir•Air•Bawang merah•Bawang putih•Cabe merah keriting & cabe rawit setan secukupnya (sesuaikan). ikan asin bulu ayam (goreng kering)•sereh (geprek)•air asam jawa•gula merah sisir•garam, dan kaldu bubuk•bawang merah. Ikan asin bulu ayam•Tepung beras•Minyak goreng•Gula pasir•Air•Bawang merah•Bawang putih•Cabe merah keriting & cabe rawit setan secukupnya (sesuaikan). Ikan asin bulu ayam - depok pasar.
Ikan asin bulu ayam memang paling sedap kalau dimasak jadi kering balado seperti ini, nih.
Terus, karena rasanya tidak asin (walaupun ini ikan asin, aneh, haha), jadi Anda tidak akan giung memakannya.
Karena ini crispy, rasanya jadi seperti makan kerupuk saja (tapi lebih enak tentunya).
Kamu Dapat Memasak Balado Ikan Asin Bulu Ayam Menggunakan 9 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Balado Ikan Asin Bulu Ayam
- Anda memerlukan 250 g of Ikan asin bulu ayam.
- Anda memerlukan 2-3 sdm of Tepung beras.
- Anda memerlukan 3-4 sdm of Gula pasir.
- Anda memerlukan 100 ml of Air.
- Anda memerlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of 🌶 Bumbu Halus :.
- Anda Menyiapkan 2 butir of Bawang merah.
- Anda Menyiapkan 2 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan of Cabe merah keriting & cabe rawit setan secukupnya (sesuaikan).
Terdapat berbagai jenis ikan asin, beberapa di antaranya adalah ikan asin peda, ikan asin bulu ayam, dan ikan asin gabus. Selain rasanya enak, ikan asin juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, misalnya menjaga kesehatan tulang dan gigi, mempercepat kesembuhan luka. Ikan asin ini bukanlah ikan asin yang terbuat dari bulu ayam, melainkan ikan asin berukuran kecil yang menyerupai sehelai bulu ayam. Ciri khas dari ikan asin bulu ayam adalah memiliki bentuk tipis dan berwarna putih.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Balado Ikan Asin Bulu Ayam
- Rendam ikan asin dengan air panas sekitar 30 menit, lalu tiriskan..
- Campur rata tepung beras & ikan asin. Lalu goreng hingga kering. Angkat & tiriskan, tunggu hingga dingin..
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan gula & air. Masak hingga gula larut, kandungan air habis & mengental. Bumbui dengan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa. Matikan api, tunggu hingga bumbu hangat. Lalu masukkan ikan asin goreng, aduk rata hingga ikan terselimuti bumbu. Tunggu hingga benar2 dingin. Masukkan dalam wadah kedap udara..
Jenis ikan asin ini juga cocok diolah menjadi balado. Balado kentang ikan asin tipis yang sangat nikmat saat dimakan bersama nasi. Citarasa balado telur dan ikan asin yang akan membuat Anda ketagihan. Pada dasarnya ikan pari sama dengan ikan laut lainnya. Ikan pari terkenal akan dagingnya yang memiliki teksur daging yang unik dan empuk.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER