Ayam Balado.
Kamu Dapat Memasak Ayam Balado Menggunakan 14 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Balado
- Anda Menyiapkan of Rebusan Ayam.
- Anda memerlukan 2 sdt of baceman bawang putih (lihat resep).
- Anda Menyiapkan 4 potong of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 cup of air.
- Anda memerlukan 2 sdt of jahe bubuk.
- Anda memerlukan of Sambal Balado.
- Anda memerlukan 4 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 buah of cabe rawit merah.
- Anda Menyiapkan 6 buah of cabe keriting merah.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 2 cm of gula jawa.
- Anda memerlukan secukupnya of penyedap.
- Anda memerlukan secukupnya of minyak.
- Anda Menyiapkan secukupnya of air rebusan ayam.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Yuzu Extract Cleansing Balm Juice
Langkah-Langkah Memasak Ayam Balado
- Tumis baceman bawang putih di dalam panci hingga harum..
- Masukkan ayam dan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan jahe bubuk. Rebus dengan api kecil selama 30 menit atau hingga empuk. Usahakan sisakan sedikit air rebusan untuk sambal..
- Sementara itu, siapkan sambal balado dengan menghaluskan semua bahan sambal di food chopper (bisa juga dengan blender atau ulek). Beri minyak secukupnya saja, tidak sampai bahan terendam..
- Setelah ayam selesai direbus, goreng sebentar untuk menggaringkan bagian luarnya saja..
- Kemudian, tumis bahan sambal di wajan hingga aromanya keluar..
- Masukkan ayam ke sambal balado dan tuangkan air rebusan ayam secukupnya..
- Goreng ayam bersama sambal, lalu koreksi rasa..
- Bila sudah pas, ayam balado siap dihidangkan..
Baca Juga : MS GLOW Hay To Shine Loose Powder