Balado Ayam Telor Terong.
Kamu Dapat Memproses Balado Ayam Telor Terong Menggunakan 15 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Balado Ayam Telor Terong
- Anda Menyiapkan 250 gr of ayam (saya ambil bagian paha atas saja).
- Anda Menyiapkan 1 buah of terong ungu.
- Anda memerlukan 3 butir of telor, direbus dahulu.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai digeprek.
- Anda Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat merah.
- Anda memerlukan 5 buah of cabai merah keriting.
- Anda memerlukan 7 buah of cabai setan.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of gula.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan Secukupnya of lada.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of air.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKAN
Langkah-Langkah Memasak Balado Ayam Telor Terong
- Rebus ayam sebentar utk hilangkan bau amis & lemak yang kurang baik. Jika sudah tiriskan. Rebus telor. Jika sudah matang, masukkan ke air yang biasa (jangan air dingin) lalu diamkan beberapa saat & kupas ya moms..
- Potong terong lalu goreng dan tiriskan ya moms..
- Potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat ya moms. Ini boleh diblender boleh juga dipotong, sesuai selera aja moms. Kalau saya lebih suka dipotong2 karena biar cabainya masih utuhan & lebih berasa saat makan 😊.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan serai+daun jeruk+daun salam lalu aduk rata. Jika sudah masukkan cabai. Aduk rata lagi dan masukkan beberapa tomat yang sudah dipotong. Jangan masukkan semua tomat ya moms. Saya lebih suka tomat dbagi 2, dimasukkan awal & dimasukkan belakangan..
- Beri bumbu yang sudah disiapkan ya moms. Lalu beri air. Cek rasa. Lalu masukkan ayamnya terlebih dahulu dan aduk rata. Biarkan beberapa saat sambil diaduk beberapa kali agar tidak gosong. Sambil dicek rasa dan air nya ya moms..
- Jika sudah meletup letup bisa masukkan telornya ya moms. Aduk rata kembali. Lalu masukkan 1/2 tomat yang tadi disisakan. Aduk rata..
- Jika sudah, terongnya bisa dimasukkan, dan bisa dicek rasa lagi..
- Kalau rasa sudah sesuai bisa diangkat dan disajikan moms. Selamat menikmati 😋.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS NIGHT CREAM KRIM MALAM LUMINOUS MS GLOW
