Ayam Bakar bumbu rujak.
Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar bumbu rujak Menggunakan 15 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar bumbu rujak
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam potong2 (sy ayam utuh).
- Anda Menyiapkan 2 sdm of air asam jawa.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 batang of sereh geprek.
- Anda memerlukan 1 keping of gula merah.
- Anda Menyiapkan 1 sachet of santan kara.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam,kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus:.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri sangrai.
- Anda memerlukan 2 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 jempol of jahe.
- Anda Menyiapkan 8 buah of cabe merah kriting dan cabe rawit (optional).
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATA
Petunjuk Memasak Ayam Bakar bumbu rujak
- Cuci bersih ayam lalu tusuk2 badan ayam dgn garpu,beri air perasan jeruk nipis dan lumuri garam,diamkan krg lbh 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang lalu beri santan,gula,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk2 hingga mendidih,koreksi rasa,masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air surut (kalau saya menggunakan presto).
- Jika ayam sudah empuk dan air surut,Bakar sambil di olesi sisa bumbu,bolak balik hingga matang.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW
