Resep Nikmat Ayam bakar

Ayam bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Lihat juga resep Ayam bakar santan enak lainnya. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Kamu Dapat Memasak Ayam bakar Menggunakan 15 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam bakar

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam (me : ayam kampung) potong sesuai selera.
2. Anda memerlukan 2 bh of jeruk nipis (ambil airnya).
3. Anda Menyiapkan 6 lbr of daun jeruk.
4. Anda memerlukan 6 lbr of daun salam.
5. Anda memerlukan 10 sdm of kecap manis.
6. Anda memerlukan 1 sdt of lada halus.
7. Anda memerlukan 1 sdt of bubuk kaldu ayam/kaldu jamur.
8. Anda memerlukan 2 bh of jeruk limau (ambil airnya).
9. Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
10. Anda memerlukan 10 siung of bawang merah.
11. Anda memerlukan 8 siung of bawang putih.
12. Anda Menyiapkan 10 butir of kemiri.
13. Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
14. Anda memerlukan 1 sdt of garam.
15. Anda memerlukan 25 gr of gula merah (sisir).

Ayam merupakan salah satu bahan makanan favorit bagi banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai olahan masakan ayam ini. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.

Petunjuk Memasak Ayam bakar

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan minimal 10 menit, bilas dengan air lalu tiriskan.
2. Balur ayam dengan bumbu halus, kecap manis, lada halus & kaldu ayam bubuk/kaldu jamur, lalu sisihkan.
3. Susun daun jeruk & daun salam diwajan, tuang ayam yang telah dibaluri bumbu diatasnya, masak dengan api kecil selama kurang lebih 1jam sambil sesekali diaduk bagian bawahnya agar tidak gosong (me : presto ayam 15 menit, tambah air putih kurleb 100ml).
4. Setelah ayam empuk & bumbu meresap, kucuri ayam dengan air jeruk limau, aduk rata.
5. Bakar ayam diatas bara api (me : happy call) sajikan dengan sambel kesukaan.

Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ya, resep ayam bakar spesial ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER