Ayam Bakar Pedas Manis. Ayam bakar pedas manis teflon. paha ayam•bawang merah•bawang putih•cabe besar•Cabe kecil•daun jeruk•Kecap•Gula merah,gula putih,garam,merica,penyedap rasa. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Hidangan Utama Bakar Ayam Palmia Garlic. Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar Pedas Manis Menggunakan 23 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Pedas Manis
- Anda Menyiapkan 1 Ekor of Ayam / 1Kg.
- Anda memerlukan 7 Siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 5 Siung of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 Biji of Cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 15 biji of Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda memerlukan 25 gram of Asam jawa (langsung masuk aja gk usah direndem air).
- Anda Menyiapkan 2 ruas jari of Laos (dihaluskan).
- Anda memerlukan 3 biji of Sere.
- Anda memerlukan 6 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 7 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 1/4 kg of Gula merah.
- Anda memerlukan Secukupnya of Garam & Gula, Penyedap, Kecap.
- Anda Menyiapkan 500 ml of Air Kelapa / Air Biasa.
- Anda memerlukan of Tempe (dibacem sama dengan bumbu Ayam).
- Anda memerlukan of Sambal Bajak :.
- Anda memerlukan 10 biji of Bawang merah.
- Anda Menyiapkan 6 biji of Bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Terasi.
- Anda Menyiapkan 5 gram of Asam jawa.
- Anda memerlukan Secukupnya of Gula, garam, penyedap, gula jawa.
- Anda memerlukan 2 biji of Tomat.
- Anda memerlukan 2 biji of Cabe merah besar.
- Anda memerlukan 10 biji of Cabe rawit (sesuai selera).
Resep yang satu ini walaupun agak ribet tapi terbayar dengan cita rasanya yang nikmat dan menggugah selera. Ayam bakar yang satu ini menggunakan bahan yang berkualitas dan berbagai rempah pilihan. Dengan tambahan kecap manis akan menambah kelezatan olahan Bagi anda yang suka pedas, anda dapat membuat ayam bakar cabai merah sebagai menu makanan anda. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW SERUM LUMINOUSLangkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Pedas Manis
- Potong Ayam sesuai selera, biasanya saya 1 kg jadi 8 bagian biar tidak terlalu kecil saat sudah direbus / ungkep bersihkan Untuk ayam tidak perlu digoreng, nanti dimasukan ke bumbu ungkep disaat mentah/segar.
- Haluskan : Bawang putih & merah Cabe merah besar & kecil Laos Bumbu cemplungan : Sere, daun salam, daun jeruk, asam jawa.
- Setelah dihaluskan tumis bumbu sampai harum dan masukkan bumbu cemplungan, untuk asam jawa tidak perlu di rendam pkek air nanti tidak terasa asamnya Setelah itu tambahkan kecap, tes rasa dirasa sudah pas tunggu sampai kecoklatan.
- Tips untuk ayam coklat sampai kedalam : Awal rebus dengan api besar setelah sudah mendidih kecilkan api tunggu sampai benar2 empuk dan kecoklatan Lalu dibakar Saya hanya ada fhoto waktu perebusan waktu dibakar saya tidak sempat fhoto karna keburu untuk pesanan.
- Waktu dibakar tidak perlu sampai yg gosong atau gmn, cukup seperti kenak panas dari api bakarran, bumbu ungkep jngan dibuang itu bisa jadi bumbu olessan bakaran Untuk Tempe Bacem tinggal menggunakan bumbu ungkep ayam tadi setelah itu tinggal dibakar juga.
- Sambal bajak : Goreng bawang merah & putih, tomat, cabe merah besar & kecil sampai layu angkat haluskan beri terasi setelah itu tumis beri gula, garam, penyedap, gula jawa, asam jawa, sampai harum sampai sambal dan minyak memisah lalu angkat jangan lupa tes rasa Untuk asam jawa tidak perlu direndam air langsung masukan saja.
Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti. Ayam bakar utuh pedas manis atau manis siap kirim. Ayam bakar memang jadi salah satu menu terbaik untuk disajikan pada acara keluarga besar. Jika kamu akan mengadakan acara keluarga, sajikan Ayam Bakar Pedas Manis saja yuk? Resep Ayam Bakar Teflon Pedas Manis Oleh Arinda Sucihati Cookpad.
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK