Ayam bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Lihat juga resep Ayam bakar santan enak lainnya.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Kamu Dapat Memproses Ayam bakar Menggunakan 10 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam bakar
- Anda Menyiapkan 10 potongan of ayam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of serai.
- Anda Menyiapkan 1 potong of lengkuas memarkan.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 100 gram of gula jawa.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Kecap.
- Anda memerlukan secukupnya of Lada, garam, penyedap rasa.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of bawang putih dan bawang merah.
- Anda memerlukan secukupnya of Kunyit.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan favorit bagi banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai olahan masakan ayam ini. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Ayam bakar
- Cuci ayam yang sudah disiapkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit yang sudah dipersiapkan.
- Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Kemudian tambahkan daun salam, serai, gula jawa, lada, garam dan kecap.
- Masukkan potongan ayam kedalam wajan, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya, lalu tutup dan tunggu kurang lebih 30menit atau hingga matang dengan api kecil..
- Lalu bakar bisa menggunakan teflon atau alat pembakar lain, serta oleskan mentega dan kecap..
- Ayam bakar siap dihidangkan😍.
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ya, resep ayam bakar spesial ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.
Baca Juga : TONER ACNE MS GLOW MEMPERCEPAT PROSES PENYEMBUHAN JERAWAT DAN BRUNTUSA