Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Menggunakan 12 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
- Anda Menyiapkan 1 Ekor of Ayam Kampung / Ayam Broiler (Optional).
- Anda memerlukan 50 ml of Santan Instan + 200ml Air.
- Anda Menyiapkan 5 lembar of Daun Jeruk.
- Anda memerlukan 2 Batang of Sereh.
- Anda Menyiapkan 1/2 Keping of Gula Merah.
- Anda Menyiapkan 1 Sachet of Terasi ABC.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus ⤵️.
- Anda Menyiapkan 10 Buah of Cabe Merah Keriting.
- Anda memerlukan 8 Siung of Bawang Merah.
- Anda Menyiapkan 4 Siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 4 Butir of Kemiri (sangrai).
- Anda Menyiapkan 3 cm of Kencur.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHER
Langkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
- Panaskan Minyak Goreng lalu tumis bumbu halus..
- Tambahkan Daun Jeruk dan Sereh yang sudah digeprek. Tumis hingga bumbu matang lalu tambahkan Gula Merah dan Garam sesuai selera. Aduk hingga merata..
- Tuang santan aduk sampai merata lalu masukkan ayam dan air. Ungkep hingga Ayam empuk dan kuah menyusut kental..
- Jika Ayam sudah empuk dan dan bumbu mulai kering, angkat Ayam dan pisahkan bumbunya di mangkuk dan tambahkan kecap manis di bumbu..
- Siapkan panggangan/ teflon. Panggang ayam sambil diolesi bumbu ungkepan (bumbu ungkepan bisa ditambakan kecap manis). Panggang terus sambil dibolak-balik hingga matang..
- Setelah matang. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok siap disajikan. ^Selamat Mencoba^.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW