Ayam Bakar Solo. Ayam Bakar Wong Solo is very popular grilled chicken from central java. They provides also various fruits juice. the taste is very delicious. Ayam Bakar Solo. paha ayam utuh, bersihkan, lumuri jeruk nipis•kecap manis•gula merah, sisir•air kelapa untuk ungkep ayam•bawang merah•bawang putih•kemiri, sangrai•kunyit.
Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. They're really worth trying. :) Ayam Bakar Solo (Solo Grilled Chicken ). Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Solo Menggunakan 16 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Solo
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda memerlukan 1 sachet of kara.
- Anda memerlukan 2 sdm of /50 gr gula merah.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap.
- Anda memerlukan 2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 2 sdt of gula.
- Anda memerlukan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 150 ml of air.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 2 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Anda Menyiapkan 8 of cabai keriting.
Recipe is Adapted From: Masakan Ayam Populer by Chendhawati ( Ny. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Here is how you achieve that.
Baca Juga : EASY WHITE BODY LOTION MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Bakar Solo
- Bersihkan ayam, marinasi dengan cuka/jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai,salam dan daun jeruk..
- Masukan ayam. Tambahkan air, santan dan sisa bumbu. Aduk rata. Tes rasa, biarkan sampai air menyusut..
- Bakar ayam, olesi dengan bumbu. Ayam siap di santap....
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Menu favorit wong solo adalah Ayam Bakar, Penyet dan Goreng. Agar pelanggan lama yang kangen malang dan kangen juga sama ayam bakar wong solo bisa bernostalgia. Resep Masakan Ayam Bakar Khas Solo.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER