Ayam bakar ✅. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Lihat juga resep Ayam bakar santan enak lainnya. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang. Kamu Dapat Memasak Ayam bakar ✅ Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam bakar ✅
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam di belah 8.
- Anda Menyiapkan of Bumbu ungkep.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 4 bh of kemiri.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of merica.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of gula merah.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of kecap manis (pakai bango).
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan olesan.
- Anda Menyiapkan of Sisa bumbu ungkep.
- Anda memerlukan Secukupnya of margarin.
- Anda memerlukan Secukupnya of kecap bangau.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATPetunjuk Memasak Ayam bakar ✅
-
Cuci bersih ayam,lalu rebus.
-
Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun salam,gula,garam,kecap,
kunyit,kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum,masukan gula,garam dan daun salam,kemudian beri sedikit air..
-
Masukan ayam,aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu meresap,kemudian beri air secukupnya,masukan kecap,aduk sampai rata.
- Biarkan air sampai menyusut sambil sesekali di aduk,kemudian angkat,untuk sisa bumbunya,pindahkan ke mangkok dan tambahkan kecap manis dan margarin...bisa untuk olesan ya....
-
Panaskan teflon pakai api sedang,bakar sampai ayam berubah warna.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan favorit bagi banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai olahan masakan ayam ini. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Resep ayam bakar rumahan dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi pilihan kamu yang ingin bakar-bakaran tahun baru. Baca juga: Resep Sosis Bakar Pedas Manis buat BBQ Hemat Budget.
Baca Juga : PAKET WAJAH ULTIMATE SERIES BY MS GLOW