Ayam Mentega. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different! Filled with the signature warm buttery flavors, it is unique in its own right with the addition of the kicap manis (sweet soy sauce) to the sauce.
Using whole chicken vs. boneless skinless chicken thigh.
This Creamy Butter Chicken (Malaysian-style)/Ayam Mentega is a hit with young and old alike.
When cooking this dish, your neighbours will be salivating as well when they smell the fragrant sauce!
Kamu Dapat Memasak Ayam Mentega Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Mentega
- Anda Menyiapkan of ayam (saya bagian sayap, boleh pakai bagian apa saja).
- Anda Menyiapkan of bawang bombay.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Mentega.
- Anda memerlukan of kecap manis.
- Anda memerlukan of saus tiram.
- Anda memerlukan of garam.
- Anda Menyiapkan of minyak goreng.
- Anda Menyiapkan of air.
- Anda memerlukan of Bahan marinasi ayam.
- Anda Menyiapkan of bawang putih (haluskan).
- Anda memerlukan of bubuk ketumbar.
- Anda Menyiapkan of garam.
- Anda memerlukan of merica putih.
Don't be discouraged by the use of bird's eye chillies here. After cooking with the butter and milk, the Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW SERUM LUMINOUSLangkah-Langkah Memasak Ayam Mentega
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian (menjadi paha dan sayap), cuci bersih, dan marinasi (saya diamkan 5 menit).
- Ambil panci, beri secukupnya minyak untuk menggoreng ayam, dan panaskan. Bila sudah panas, masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang atau sampai kulit ayam kecoklatan (krispi), angkat dan tiriskan minyak, dan sisihkan.
- Potong bawang bombay secara memanjang, dan potong kasar bawang putih.
- Ambil panci yang sudah dibersihkan, panaskan, dan masukkan mentega. Bila mentega sudah leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai layu.
- Jika bawang sudah layu, masukkan saus tiram, kecap manis, dan garam, aduk hingga rata, dan masukkan ayam kembali, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, didihkan, dan masak hingga ayam matang.
- Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa, dan ayam masak mentega siap dihidangkan.
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Ayam mentega or murgh makhani (disebut [mʊrg ˈmək.kʰə.ni]) adalah kari ayam dalam sos tomato, mentega dan krim yang dibumbui. Ia berasal dari India sebagai kari. Ini serupa dengan ayam tikka masala, yang menggunakan kuah tomat. Cara-cara membuat resepi ayam mentega: Gaul ayam bersama tepung goreng segera hingga rata.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Cactus & Grape Seed Balm Juice Original