Plecing Ayam Bakar dan Kangkung.
Kamu Dapat Memproses Plecing Ayam Bakar dan Kangkung Menggunakan 13 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Plecing Ayam Bakar dan Kangkung
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Anda memerlukan Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan Sedikit of minyak goreng.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula merah.
- Anda memerlukan Secukupnya of kaldu jamur (tambahan dari saya).
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
- Anda Menyiapkan 1 ikat kecil of kangkung, potong potong (tambahan dari saya).
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus ;.
- Anda Menyiapkan 20 bh of cabe rawit (resep asli10bh).
- Anda Menyiapkan 5 bh of cabe merah (saya skip).
- Anda memerlukan 3 bh of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 keping of terasi.
Baca Juga : MS GLOW DARK SPOT SERUM SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAM
Langkah-Langkah Memasak Plecing Ayam Bakar dan Kangkung
- Kucuri ayam dengan secukupnya perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 20mnt, cuci bersih..
- Panggang diatas happy call/ grill pan sampai 1/4matang (berubah warna). Matikan api. Sisihkan dahulu..
- Ulek halus cabe, bawang putih dan terasi..
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur dan tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu matang dan harum..
- Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak sebentar. Kemudian panggang kembali diatas happy call atau grill pan sampai ayam matang sambil dioles sisa bumbu..
- Potong potong kangkung, kemudian rendam sebentar dalam air yang diberi sedikit garam, tujuannya supaya terbebas dari bakteri dan hewan kecil yang masih menempel pada kangkung. Cuci bersih. Didihkan air, tambahkan sedikit garam. kemudian masukkan kangkung dan rebus sebentar. Angkat. Tiriskan..
- Tata ayam dan kangkung yang sudah matang diatas wadah saji, kemudian siram dengan sisa bumbu. Siap disajikan..
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN
