Ayam bakar padang (laziz, endolita). Thankyou yang sudah meluangkan waktunya untuk nonton video ini. Gue lagi mau cobain makanan di Bogor yaitu Nasi Uduk Waroeng Talubi Bogor. penasaran kan seperti apa resep membuat ayam bakar bumbu padang? Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Kamu Dapat Memproses Ayam bakar padang (laziz, endolita) Menggunakan 21 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam bakar padang (laziz, endolita)
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam potong2.
- Anda Menyiapkan of Santan kental dari 1 butir kelapa.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 5 siung of Bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ons of Cabe merah.
- Anda memerlukan 10 bh of Cabe rawit merah.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 ruas jari of Jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas jari of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan of Bumbu kasar: daun2an.
- Anda memerlukan 2 batang of Sereh geprek.
- Anda Menyiapkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of Daun salam.
- Anda memerlukan 1 lembar of daun kunyit.
- Anda memerlukan of Kurang lebih 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Anda Menyiapkan of Kurang lebih 1 sdt kaldu bubuk (sesuaikan selera.
- Anda memerlukan of Kurang lebih 1 sdt gula (sesuaikan selera).
- Anda memerlukan of Kurang lebih 1/2 sdt merica bubuk.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Berikut resep ayam bakar dengan berbagai macam rasa dan bahan pelengkap lainya yang dijamin akan membuat selera makan anda bertambah. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam bakar padang (laziz, endolita)
- Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam wajan, beri bumbu kasar (daun2an, garam, gula dan lain2) serta santan, aduk rata.
- Masukkan ayam, lalu masak dengan api sedang hingga asat (air menyusut dan bumbu mengental).
- Bakar ayam sambil sesekali diolesin bumbu, kemudian sajikan dengan rebusan daun singkong, sambal lado ijo dan sepiring nasi panas.....
Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT