Tutorial Memasak Maknyus Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan.

Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar Kalasan Menggunakan 21 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Kalasan

1. Anda memerlukan of Bumbu Halus :.
2. Anda Menyiapkan 8 bh of bawang merah.
3. Anda Menyiapkan 5 bh of bawang putih.
4. Anda memerlukan 5 bh of kemiri.
5. Anda Menyiapkan of Bahan lain :.
6. Anda Menyiapkan 2 ekor of ayam belah 4.
7. Anda Menyiapkan 6 lbr of salam.
8. Anda memerlukan 1 buletan of gula jawa.
9. Anda memerlukan 2 bh of lengkuas ukuran sedang.
10. Anda Menyiapkan 2-3 sdm of ketumbar bubuk.
11. Anda Menyiapkan of Air kelapa sekitar 1.5L,kira2 utk mengungkep ayam.
12. Anda Menyiapkan Sejumput of asam jawa dberi air sedikit.
13. Anda memerlukan secukupnya of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
14. Anda memerlukan 2 sdm of mentega utk ditambahkan setelah air ungkepan menyusut.
15. Anda memerlukan 1 sdt of jahe tdk munjung(optional).
16. Anda memerlukan of Bahan Olesan Bakar :.
17. Anda memerlukan 5-6 sdm of kecap manis.
18. Anda memerlukan 2-3 sdm of mentega.
19. Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
20. Anda memerlukan 2 sdm of kecap inggris.
21. Anda memerlukan secukupnya of Perasan air limau.

Petunjuk Memasak Ayam Bakar Kalasan

1. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Lengkuas dipotong bbrp bagian dan geprek. Gula jawa diiris halus.
2. Blender bumbu halus.
3. Pada wajan, masukkan air kelapa, bumbu halus, salam, lengkuas yg sdh di geprek, ketumbar, jahe bubuk, garam, gula jawa, gula pasir, kaldu bubuk, air asam jawa, lalu aduk rata dulu sebelum masukkan ayam..
4. Ayam yg sdh dicuci bersih, diberi kucuran jeruk nipis (optional) dan diamkan 10menit, cuci bersih. Masukkan ke dalam wajan yg sudah ada bumbu.
5. Ungkep ayam dengan api kecil sampai air agak mengering, kasih tambahan mentega, aduk2, matikan api. Biarkan dingin bbrp saat agar ayam lbh kering..
6. Siapkan bahan olesan bakar, dicampur semua dan aduk rata, mentega pasti tetep gerinjel, gpp..
7. Panaskan grill, olesin ayam dengan bahan olesan bakar, panggang sampai kelihatan kering/coklat.. saya pakai api kecil-sedang. Jadi deh.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER