Ayam Bakar Betutu Khas Bali. Untuk itu, simaklah resep membuat sajian ayam bakar betutu khas bali kali ini yuk! Setelah matang, sajikan hidangan ini untuk keluarga dirumah. Demikian resep membuat hidangan ayam bakar betutu yang enak, semoga resep ini bisa anda buat dirumah dengan mudah.
Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan berkuah dan pedas.
Cara Membuat Ayam Betutu Bakar: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci bersih.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Betutu Khas Bali Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Betutu Khas Bali
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of Ayam Paha Atas.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun Pisang.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus :.
- Anda memerlukan 5 siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 4 siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 8 buah of Cabai Keriting.
- Anda memerlukan 2 cm of Lengkuas.
- Anda memerlukan 2 cm of Jahe.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 of lingkarang Gula Merah.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan Tambahan :.
- Anda Menyiapkan 1 batang of Sere iris serong.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of Daun Jeruk.
- Anda memerlukan 2 buah of Tomat Hijau potong-potong.
- Anda memerlukan 4 buah of Cabai Hijau iris serong.
- Anda Menyiapkan 2 genggam of Daun Kemangi.
Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci sampai bersih. Ayam bakar betutu, kini sudah tersebar luas hampir disetiap daerah terutama dipulau Bali. Masakan ini biasanya disajikan pada saat upacara Apabila anda berkunjung kepulau Bali pasti akan banyak menemukan jenis makanan ini. Ayam Betutu (khas BALI). ayam (boleh dipotong-potong sesuai selera)•jeruk nipis•kemiri, sangrai•kunyit, sangrai•jahe•kencur•lengkuas•serai.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Bakar Betutu Khas Bali
- Siapkan bahan bumbu, lalu haluskan dan tumis bumbu, masukan bahan tambahan kecuali tomat dan kemangi. Tumis sampai matang..
- Siapkan wajan atau panci anti lengket, alasi dengn daun, tata ayam diatasnya lalu tuangkan bumbu yg sdh di tumis (ratakan).
- Beri potongan tomat dan kemangi lalu tutup dengan daun, tindih dengan tutup pancinya masak dengan api sedang selama -+ 30 menit.
- Setelah 30mnt buka tutup dan daunnya, balik semua ayamnya, tutup lagi dengan daun dan tutup panci, masak lagi selama 15 mnt, sampai benar2 set, hidangkan dengan nasi hangat.
Ayam betutu khas bali. ayam kampung•cabe rawit (sesuai selera bisa di tambah atau d kurangi)•bawang merah•bawang putih•sere•trasi bakar. Resep ayam betutu khas pulau Bali ini bisa Anda jadikan salah satu variasi masakan di rumah Anda. Ayam betutu Bali merupakan masakan yang mempunyai cita rasa pedas dan gurih. Tekstur daging ayamnya yang empuk serta bumbunya yang meresap hingga kedalam, menjadikan masakan ini. Sajikan ayam dengan cara dibelah dengan isinya.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN