Ayam Bakar Taliwang Mudah dan Enak pol. Lihat juga resep Ayam Bakar ala Taliwang enak lainnya. Hari ini kita coba buat Ayam Bakar Taliwang yuk guys di rumah. Tentunya sajian ini sangat cocok sekali dijadikan menu utama untuk berbuka puasa nanti.
Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah Inilah dia resep membuat sajian ayam bakar taliwang yang empuk, enak dan special.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan dipinggir jalan.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Taliwang Mudah dan Enak pol Menggunakan 15 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Taliwang Mudah dan Enak pol
- Anda Menyiapkan 1 kg of ayam parting frozen (klrkan dr kulkas 30 mnt sblm d masak).
- Anda Menyiapkan 65 ml of santan kara + 300 ml air.
- Anda Menyiapkan 1/2 buah of gula merah.
- Anda memerlukan 1 1/2 sendok of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 3 of pucuk sdt garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Kaldu bubuk ayam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu ungkep.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 of kemiri sangrai.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh di geprek.
- Anda memerlukan 1 buah of kulit jeruk purut/3 buah daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 1/2 ruas of kencur.
- Anda memerlukan 1 buah of terasi abc.
- Anda Menyiapkan 7 buah of cabai merah.
Ayam bakar taliwang mempunyai rasa yang sangat enak ini menggunakan bahan pilihan. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Taliwang Mudah dan Enak pol
- Potong ayam sesuai selera (1 kg ayam parting frozen biasanya berisi 10 potong ayam), tinggal bersihkan kembali ayamnya dari sisa2 lemak dan bulu yang menempel sebelum d masak..
- Potong2 bumbu ungkep kemudian masukanlah keblender. Setelah d masukan semua bahan bumbu ungkep tambahkan minyak goreng secukupnya dan juga tambahkan air sedikit agar mudah di blender kemudian blender hingga halus..
- Panaskan minyak dan masukan bumbu ungkep beserta sereh dan juga kulit jeruk/daun jeruk tambahkan garam, kaldu ayam dan gula merah. Setelah harum makan tambahkan santan + air kemudian aduk. Masukan ayam dan aduk kembali hingga ayam tercampur sempurna dengan bumbu kemudian tutup wajan..
- Tunggu air hingga menyusut sempurna dan bumbu sudah mengental kemudian tambakan kecap manis. Bumbu ungkep bisa dijadikan olesan saat dibakar agar rasa dan warna lebih menarik. Setelah itu tinggal d bakar di atas arang atau mudahnya bisa d bakar teflon. Sajikan bersama sambal terasi goreng dan lalapan. Hmmm sungguh nikmat.
Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Resep ayam bakar taliwang ini memiliki rasa yang khas dan banyak selaki penggemar dari kuliner yang satu ini. Banyak para bunda yang mengeluhkan akan proses pemasakannya yang sangat sulit, tapi sebenarnya tidak sedemikian sulit juga. Ayam taliwang paling enak dimakan dengan plecing kangkung. Biasanya kudapan ini akan disajikan bersama dengan nasi putih, plecing kangkung dan juga timun.
Baca Juga : PEELING SERUM MS GLOW