Ayam Bakar Rica-rica. Ayam panggang iloni & sambal pete nya bikin keringat jagung men. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. ayam bakar rica hat Nobody retweetet.
Tidak perlu bingung, coba bikin ayam bakar rica-rica khas Manado.
Pada resep ini, ayam bakar rica-rica menggunakan ayam kampung.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Rica-rica Menggunakan 21 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Rica-rica
- Anda Menyiapkan 750 gr of Ayam, potong sesuai selera.
- Anda memerlukan of Bumbu Pelengkap.
- Anda memerlukan 1 batang of Serai, geprek.
- Anda Menyiapkan Lembar of Daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Garam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of Kecap manis.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of Gula pasir / gula jawa.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 5 butir of Bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan 3 butir of Kemiri.
- Anda memerlukan 5 buah of cabe merah keriting.
- Anda Menyiapkan 2 buah of cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 1 ruas of Jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas muda.
- Anda memerlukan 1 ruas of Kunyit.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 Sdt of Ketumbar bubuk.
Sajikan ayam bakar rica-rica dengan sisa bumbu. Baca juga: Resep Bebek Rica-rica, Enak dan Mudah Dibuat. They're really worth trying. :) Ayam Bakar Rica ( Rica Grilled Chicken). Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITPetunjuk Memasak Ayam Bakar Rica-rica
- Aku bisa sebelum olah ayam horn direbus dl sebentar hingga matang, darahnya sdh tidak keluar. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus beserta sere, daun salam, daun jeruk hingga harum..
- Masukkan ayam dan beri air agar ayam terendam, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu bubu. Aduk rata. Masak hingga air menyusut..
- Panggang atau bakar langsur hingga coklat kehitaman. Sajikan..
Tambahkan dengan air, tutup pancinya, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Pada resep kali ini, ayam bakar rica-rica menggunakan ayam kampung. Namun, jika kamu pakai ayam pedaging pun tidak jadi masalah. Ayam Bakar Rica Rica - Makanan Khas Manado HALAL - Kuliner Ayam Bakar Khas Manado. Sandingkan ayam rica-rica dengan nasi hangat dan kerupuk.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT