Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun.
Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Mentega Menggunakan 16 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega
- Anda Menyiapkan of ayam, potong-potong kecil.
- Anda memerlukan of bawang putih, haluskan.
- Anda Menyiapkan of air matang.
- Anda memerlukan of Garam n kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Tepung Bumbu Saj*ku.
- Anda Menyiapkan of Bumbu :.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of bawang Bombay (sesuai selera).
- Anda memerlukan of kecap manis.
- Anda memerlukan of saos tomat.
- Anda Menyiapkan of soas cabe.
- Anda memerlukan of saos tiram.
- Anda Menyiapkan of gula pasir.
- Anda memerlukan of Lada bubuk, garam, kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of air matang.
- Anda Menyiapkan of Margarin sesuai selera (merk apapun yg ada di rumah).
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Baca Juga : EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Ayam Goreng Mentega
- Ayam yg dipotong-potong kecil di marinasi dengan bawang putih halus. Beri garam n kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air matangnya. Aduk-aduk rata. Marinasi selama minimal 15 menit. Makin lama makin baik. Bumbu makin meresap n makin enak ayamnya..
- Selagi menunggu, cincang halus bawang putih. Bawang Bombay di iris-iris kasar. Sisihkan..
- Sesudah ditunggu 15 menitan, masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk-aduk rata. Lalu masukkan lagi ke air rendaman bumbu tadi. Aduk-aduk. Kembali masukkan ke tepung bumbu. Biar ayamnya ntar di goreng, ada keriting-keritingnya..
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam tadi sampe setengah mateng. Angkat n dinginkan sekejab. Setelah dingin, goreng lagi di minyak goreng tadi hingga kekuningan dan matang sempurna. Sisihkan..
- Tumis bawang putih n tunggu hingga harum. Masukkan irisan bawang Bombay. Gak usah nunggu layu, masukkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, kecap manis, gula pasir. Aduk-aduk rata. Beri garam, lada bubuk n kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air matang, aduk rata..
- Masukkan ayam gorengnya. Beri mentega sesuai selera, saya masukkan 2 sendok makan. Aduk-aduk rata ke seluruh ayam. Cicip kuahnya karena masing-masing margarin punya rasa asin yg berbeda-beda. Saya suka yg agak manis jadi saya tambahkan 1 sdm lagi gula pasir. Tunggu agar air agak menyusut, angkat, dan sajikan..
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega yang Lezat, Enak dan Gurih Spesial Cara Mempersiapkan Bahan Utama: Untuk yang pertama bisa dilakukan adalah dengan membersihkan bahan utama yakni ayamnya.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM