Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo.
Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo Menggunakan 19 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 bh of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun pandan.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh.
- Anda memerlukan 600 ml of santan kental dari 1bh kelapa.
- Anda memerlukan 2 sdm of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of gula.
- Anda memerlukan 4 sdm of Minyak untuk menumis.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 8 bh of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 6 bh of cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 6 bh of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 2 ruas jari of jahe.
- Anda Menyiapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of jintan.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kayu manis bubuk.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHER
Petunjuk Memasak Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo
- Cuci bersih ayam lalu tusuk2 dengan garpu dan kucuri dengan air jeruk nipis+garam lalu sisihkan. Siapkan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus bersama sereh keprak,daun salam dan daun pandan hingga matang dan keluar aroma wangi, setelah bumbu matang masukkan santan aduk terus hingga santan mendidih.
-
Setelah santan mendidih tambahkan gula garam dan icip rasa (jangan keasinan karna ayam sebelumnya telah diberi garam dan jeruk nipis) masukkan ayam lalu siram2 kuah santan tadi keatas ayam. masak hingga kuah menyusut dan mengental..
-
Panggang ayam didalam oven 180derajat selama 1jam sambil sesekali dikucuri bumbu kuah ayam yang masih tersisa.
- Setelah smua bumbu habis dan ayam matang segera angkat ayam..
- Sajikan ayam bersama nasi panas dan lalapan kesukaan..
Baca Juga : Paket Basic Ms Glow Whitening Series Mencerahkan dan Memutihkan Wajah
