Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun.
Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Mentega Menggunakan 15 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega
- Anda Menyiapkan of ayam.
- Anda Menyiapkan of Tepung Ayam Crispy (Sajiku Golden Crispy).
- Anda Menyiapkan of Daun Bawang.
- Anda Menyiapkan of Bawang Putih.
- Anda memerlukan of Bawang Bombay (boleh nambah kalau suka).
- Anda Menyiapkan of Margarin / Mentega.
- Anda Menyiapkan of minyak goreng.
- Anda memerlukan of Bahan Saus :.
- Anda Menyiapkan of saus tomat.
- Anda memerlukan of saus tiram.
- Anda Menyiapkan of Lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of Kecap manis.
- Anda memerlukan of Garam (hati² krn ayam sudah ada rasa dan saus²an jg).
- Anda Menyiapkan of Kaldu Jamur.
- Anda memerlukan of TAMBAHAN OPTIONAL : 2-4 SDM SAUS SAMBAL (JIKA MAU PEDAS).
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. minyak goreng untuk menggoreng ; Cara membuat: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Baca Juga : MS GLOW PEELING SERUM MS GLOW ASLI MS GLOW ORIGINALLangkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Mentega
- Potong ayam menjadi bagian kecil, marinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada..(1jam).
- Lumuri ayam dengan cara celup di adonan kering, lalu adonan basah, lalu adonan kering kembali.. Diamkan 5menit baru goreng dalam minyak panas.. Hati² dalam api kompor supaya masak luar dalam dan warna ayam keemasan...
- Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng + 2 sdm margarin / mentega sampai wangi.. Masukkan bahan saus, api kompor harus kecil ya.. Agar tidak lengket / mengering di wajan...
- Masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata semua kena saus.. Lalu masukkan Daun Bawang dan Bawang Bombay...
- Aduk sebentar lalu masukkan margarin lagi 2sdm (untuk mencegah saus kering / gosong krn proses pemasakan bawang bombay) Aduk² dan silakan angkat...
- NOTE : JIKA TIDAK SUKA BAWANG BOMBAY YANG MASI CRISPY, SILAKAN TUMIS DI AWAL BERSAMA DENGAN BAWANG PUTIH.. Kami sekeluarga memank suka yang masih crispy.. Dan ini bawang bombaynya sama sekali tidak bau langu ya.. Selamat mencoba...
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Bahan utama ialah daging ayam, bawang bombay, mentega serta beberapa bumbu tambahan lainnya. Ada beberapa tips buat memasak ayam goreng mentega.
Baca Juga : LOOSE POWDER HAY TO SHINE MS GLOW MENCERAHKAN KULIT WAJAH