Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun.
Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Mentega Menggunakan 15 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 bungkus of Tepung Ayam Crispy (Sajiku Golden Crispy).
- Anda Menyiapkan 3 Batang of Daun Bawang.
- Anda memerlukan 3 Siung of Bawang Putih.
- Anda memerlukan 2 Buah of Bawang Bombay (boleh nambah kalau suka).
- Anda Menyiapkan 4 sdm of Margarin / Mentega.
- Anda memerlukan 1 Liter of minyak goreng.
- Anda memerlukan of Bahan Saus :.
- Anda memerlukan 4 sdm of saus tomat.
- Anda memerlukan 4 sdm of saus tiram.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Lada bubuk.
- Anda memerlukan 6 sdm of Kecap manis.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Garam (hati² krn ayam sudah ada rasa dan saus²an jg).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Kaldu Jamur.
- Anda Menyiapkan of TAMBAHAN OPTIONAL : 2-4 SDM SAUS SAMBAL (JIKA MAU PEDAS).
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLDPetunjuk Memasak Ayam Goreng Mentega
- Potong ayam menjadi bagian kecil, marinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada..(1jam).
- Lumuri ayam dengan cara celup di adonan kering, lalu adonan basah, lalu adonan kering kembali.. Diamkan 5menit baru goreng dalam minyak panas.. Hati² dalam api kompor supaya masak luar dalam dan warna ayam keemasan...
- Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng + 2 sdm margarin / mentega sampai wangi.. Masukkan bahan saus, api kompor harus kecil ya.. Agar tidak lengket / mengering di wajan...
- Masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata semua kena saus.. Lalu masukkan Daun Bawang dan Bawang Bombay...
- Aduk sebentar lalu masukkan margarin lagi 2sdm (untuk mencegah saus kering / gosong krn proses pemasakan bawang bombay) Aduk² dan silakan angkat...
- NOTE : JIKA TIDAK SUKA BAWANG BOMBAY YANG MASI CRISPY, SILAKAN TUMIS DI AWAL BERSAMA DENGAN BAWANG PUTIH.. Kami sekeluarga memank suka yang masih crispy.. Dan ini bawang bombaynya sama sekali tidak bau langu ya.. Selamat mencoba...
Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW