Ayam bakar Taliwang. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ayam bakar Taliwang yang gurih dan pedasnya mantap. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya.
Ayam bakar taliwang is usually served with plecing kangkung.
DID You make this ayam bakar taliwang recipe?
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've.
Kamu Dapat Memasak Ayam bakar Taliwang Menggunakan 17 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam bakar Taliwang
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam potong 8 bagian.
- Anda Menyiapkan 1/2 of jeruk nipis.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 5 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat sedang.
- Anda memerlukan 5 of cabe merah.
- Anda memerlukan 5 of cabe rawit merah.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of Terasi ABC di bakar.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of kencur.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan of Bumbu pelengkap.
- Anda memerlukan 1 bulat of gula merah yg kecil.
- Anda memerlukan 1 bungkus of kecap Bango yg 1000 an/ 2sdm kecap.
- Anda memerlukan of Santan 1lt,atau bisa di ganti air 1lt,seperti ungkep ayam goreng.
- Anda memerlukan of Gula,garam,penyedap rasa.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menumis bumbu.
Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok.
Baca Juga : MOISTURIZER CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW ANTIOKSIDAN JUICELangkah-Langkah Memasak Ayam bakar Taliwang
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai wangi dan terliahat bumbu matang(tanda nya bumbu terlihat lebih gelap dan berkurang sedikit bumbu nya).
- Masukkan ayam di aduk rata, aduk terus sampai ayam terlumur bumbu dan beri air 1lt atau santan 1 lt.
- Masak dengan api kecil, masukkan gula merah, gula pasir,kecap,garam,penyedap rasa(kalo ga pake penyedap juga boleh), jangan lupa sesekali di aduk.
- Masak sampai bumbu menyusut dan ayam matang, kemudia bakar di teflon jika tidak punya alat bakar an, sambil di olesin bumbu sisa ungkepan ayam bakar Taliwang tadi Ayam siap di sajikan, bakar nya sebentar saja biar ada gosong" nya dikit.
- Silahkan mencoba...
Ayam Bakar Taliwang berasal dari masyarakat Karang Taliwang yang bermukim di Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Ayam Taliwang Lombok bisa diolah dengan dua cara. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, tenang tidak perlu Ayam bakar khas Lombok ini memang terkenal sebagai resep makanan Indonesia yang lezat.
Baca Juga : MS GLOW LIFTING SERUM