Ayam Bakar Padang. Ayam bakar Padang. ayam•jeruk nipis ambil airnya•serai di memarkan•lengkuas di memarkan•daun salam•daun jeruk di buang tulang daunnya•Gula merah•Garam, merica dan penyedap rasa. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Padang Menggunakan 16 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Padang
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam potong2.
- Anda Menyiapkan of Santan kental dari 1 butir kelapa.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus ✨.
- Anda Menyiapkan 1 ons of cabe merah.
- Anda Menyiapkan 10 buah of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bamer.
- Anda memerlukan 5 siung of baput.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of laos.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan 1 lembar of daun kunyit.
- Anda memerlukan 2 of lembr daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh.
Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Padang
- Siapkan bahan, haluskan bumb lalu tumis dg sedikit minyak.
- Tambahkan santan kental masang hingga menjadi kalio.
- Kemudian bakar gingga kering.
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Resep Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa Banget! Siapa yg suka Ayam Bakar Padang.???? Ada ayam bakar kecap, ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu rujak. Tetapi yang selalu menggoda adalah ayam bakar Padang yang selalu ada di rumah makan Padang.
Baca Juga : CLAY MASK CHARCOAL MS GLOW MASKER WAJAH