Ayam bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Lihat juga resep Ayam bakar santan enak lainnya.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Kamu Dapat Memasak Ayam bakar Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam bakar
- Anda memerlukan 5 of sium bawang merang.
- Anda memerlukan 1 sdt of Masako.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of micin.
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of paha ayam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of asam Jawa.
- Anda Menyiapkan 4 of sium bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula merah.
- Anda Menyiapkan 7 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 500 ML of Air.
- Anda memerlukan 1 of sereh geprek.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 3 of daun salam.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan favorit bagi banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai olahan masakan ayam ini. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANPetunjuk Memasak Ayam bakar
- Haluskan bawang merah putih dan jahe.
- Masukkan ayam beri bumbu halus tadi, masukan semua bahan tadi, gula asam daun salam sereh semua bahan.
- Masak hingga menyusut, dan susutan bumbu itu jgan di buang pakai untuk olesan ayam bakar nya.
- Masak ayam bakar sampai matang angkat dan sajikan.
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ya, resep ayam bakar spesial ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.
Baca Juga : LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW