Ayam Bakar Solo (teflon). Hai semua kali ni aku masak ayam bakar di teflon nih kak. enak.dan hasilnyaa bikin boros nasi kak. bumbu meresap. silahkan dicoba yaa kak. jangan lupa. Kunci kelezatan ayam bakar solo ada proses ungkep dan penggunaan air kelapa. Bakar ayam di atas bara api atau teflon sampai harum.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Solo (teflon) Menggunakan 13 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Solo (teflon)
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan 2 sdm of kecap manis (30ml).
- Anda Menyiapkan 1,5 sdm of gula merah sisir.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of air kelapa untuk ungkep ayam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of kaldu jamur dan garam.
- Anda Menyiapkan 5 buah of tahu (optional).
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 9 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 3 butir of kemiri matang.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam (sy 1sdt disini).
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam Bakar Wong Solo is very popular grilled chicken from central java. They provides also various fruits juice. the taste is very delicious. Ayam and bebek bakar from Wong Solo was really tasty!
Baca Juga : MS GLOW PAKET ACNE BASIC FREE POUCH PERAWATAN WAJAHPetunjuk Memasak Ayam Bakar Solo (teflon)
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis 5-10menit, bilas. Lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama 10-20menit..
- Siram dengan air kelapa, masak hingga mendidih kemudin tambahkan gula merah, kecap, dan kaldu jamur + garam. Test rasa. Disini saya tambahkan tahu (optional) Masak hingga air menyusut..
- Bakar menggunkan teflon dan olesi dengan sisa bumbu. (Lupa difoto pas lg bakar) Sajikan dengan sambal ayam bakar. (lihat resep).
I tried the mango juice here too and it was really sweet and yummy! Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam. Ungkep ayam sampai ayam empuk dan bumbu mengental. Panggang ayam di atas arang/teflon sambil diolesi sisa bumbu. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang bakar di atas bara api atau pakai teflon anti lengket juga bisa.
Baca Juga : TONER ACNE MS GLOW MEMPERCEPAT PROSES PENYEMBUHAN JERAWAT DAN BRUNTUSA