Ayam Bakar Gurih. Ayam potong sesuai selera (jgn terlalu kecil)•> Bahan Ungkep yang diblender :•Bawang merah•bawang putih•kemiri•serai•lengkuas•jahe. Ayam bakar adalah salah satu menu favorit semua orang karena rasanya yang gurih dan menggugah selera makan anda. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Tidak dapat dipungkiri jika ayam bakar memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.
Terlebih lagi jika Anda menambahkan bahan rempah pilihan saat mengolahnya.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Gurih Menggunakan 21 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Gurih
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Anda memerlukan 1 bh of jeruk nipis.
- Anda memerlukan Secukupnya of air untuk merebus sebentar.
- Anda memerlukan 800 ml of air kelapa.
- Anda memerlukan 1 sdm of larutan asam jawa.
- Anda memerlukan of Bumbu lainnya :.
- Anda memerlukan 1 lmbr of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 btg of serai, geprek bagian putih. Bentuk simpul.
- Anda memerlukan 2 lmbr of daun jeruk. Buang tulang daunnya.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula merah iris.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 6 bh of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 btr of kemiri, sangrai.
- Anda memerlukan 2 cm of kunyit.
- Anda memerlukan 2 cm of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran. Ayam bakar gurih nikmat masakan sederhana rumahan. Sajian ayam bakar masuk ke dalam daftar resep masakan sederhana rumahan yang populer. Ayamnya pedas dan gurih, cocok untuk penyuka makanan pedas.
Baca Juga : JJ GLOW MS GLOW SUNSCREEN SPF 30Langkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Gurih
- Kucuri potongan ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10mnt, lalu cuci bersih..
- Rebus ayam sebentar saja (sampai kotorannya mengambang dipermukaan). Matikan api. Buang air rebusan..
- Dilain tempat,tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Matikan api..
- Pindahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam panci yang berisi ayam. Tambahkan air kelapa, aduk rata, kemudian unkep. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula merah, dan kecap manis. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam cukup matang dan airnya surut. Matikan api.
- Terakhir panggang ayam yang sudah diungkep tadi sambil diolesi dengan sisa bumbu disetiap sisinya. Panggang sebentar saja sampai warnanya lebih gelam. Angkat. Siap disajikan selagi hangat..
KOMPAS.com - Penyuka ayam bakar, kamu bisa membuat ayam bakar lumajang yang memiliki cita. Yuk, simak resep ayam bakar rumahan yang gurih dan menggugah selera! Resep Ayam Bakar - Kebanyakan orang Indonesia akan membuat ayam bakar bersama dengan keluarga dan kerabatnya. Tapi, untuk Anda yang menginginkan ayam bakar gurih rumah makan Ayam Bakar Kambal patut Walau spesialis menu ayam bakar, tetapia da juga menu lainnya. Berbeda dengan kedai ayam sebelumnya, tempat makan ini jauh lebih mewah.
Baca Juga : ULTIMATE NIGHT CREAM MS GLOW MENGHILANGKAN FLEK NODA HITAM