Ayam Sayur Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Lalu beri air hingga ayam terendam.
Ungkep sebentar (air menyusut) agar bumbu meresap.
Goreng ayam hingga kecoklatan namun jangan sampai kering.
Kamu Dapat Memasak Ayam Sayur Mentega Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Sayur Mentega
- Anda Menyiapkan 5 potong of Ayam.
- Anda memerlukan 1 buah of wortel.
- Anda memerlukan 1 buah of sayur sawi.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan of Bawang bombay.
- Anda Menyiapkan of Daun bawang.
- Anda Menyiapkan 2 buah of cabai merah kecil.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saos tiram.
- Anda memerlukan 2 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap asin.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan of Merica dan garam.
- Anda memerlukan of Jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan of Mentega.
Masukkan ayam, masak sampai berubah warna jadi cokelat. b. Masukkan semua saus (saus sambal dan saus saori), kecap manis, tuang air secukupnya. c. Masukkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Tunggu sampai air menyusut dan bumbunya meresap ke daging. d.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Sayur Mentega
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, beri perasan jeruk nipis dan merica sedikit saja..
- Digoreng ayam hingga berubah warna kecoklatan/matang lalu tiriskan. Menggoreng ayam bs dengan mentega langsung/dgn minyak goreng..
- Iris tipis bawang bombay, bawang putih, cabai. Takaran bawang bombay kira-kira saja. Lebih banyak daripada bawang putihnya..
- Tumis semua bumbu tersebut dengan mentega, setelah wangi masukan wortel yg sudah dipotong sesuai selera. Lalu tambahkan air. Masak wortel hingga matang lalu tambahkan sayur sawi berikutnya..
- Dimasukkan ayam setelah semua sayur matang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen..
- Cicipi rasanya dengan menambahkan garam dan merica sejumput jika dirasa perlu..
- Dimasukkan daun bawang yg sudah diiris tipis. Tunggu beberapa saat. Selesai 👍.
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
Baca Juga : DAY CREAM WHITENING MS GLOW MENYAMARKAN NODA HITAM KULIT LEBIH CERAH