Ayam fillet woku. Hai teman-teman,Ayam woku adalah makanan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini pedas, enak, wangi dan kaya rempah. Ayam fillet bumbu woku siap dihidangkan.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Kamu Dapat Memasak Ayam fillet woku Menggunakan 20 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam fillet woku
- Anda memerlukan 3/4 of ayam fillet or 750gr.
- Anda Menyiapkan of Jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 4 of cabe rawit oren (optional).
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan of Bahan cemplung 1.
- Anda Menyiapkan 2 Batang of daun bawang.
- Anda memerlukan 2 of Daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 of Daun salam.
- Anda memerlukan 1 Batang of Sereh (geprek).
- Anda memerlukan of Garam dan gula.
- Anda memerlukan of Bahan cemplung 2.
- Anda Menyiapkan 1 buah of tomat besar.
- Anda Menyiapkan Segenggam of daun kemangi.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Dalam satu set ayam woku terdapat satu paket ayam fillet, saus woku, dan kondimen berupa potongan daun pandan, daun kemangi, cabai merah, dan cabai rawit. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Karena cabe di Manado rasanya lebih pedas menggigit, jumlah cabe bisa.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW ASLI ORIGINALLangkah-Langkah Memasak Ayam fillet woku
- Potong ayam fillet menjadi dadu. Cuci bersih dengan jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit. Lalu cuci lagi ambil jeruk nipis lalu rebus fillet 5 menit. Angkat lalu tiriskan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak dikompor. Masukkan bumbu halus dan bahan cemplung 1. Tumis bumbu sbentar. Masukkan ayam fillet yg sudah ditiriskan. Aduk rata..
- Jika sudah rata masukkan air sampai filletnya tenggelam. Biarkan air meresap dan tutup wadah. Api sedang..
- Jika air sudah meresap, masukkan bahan cemplung 2..
- Aduk aduk tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Matikan api. Ayam fillet woku siap dihidangkan 😍.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku berikut ini. Cara Cara Membuat Ayam Woku Kemangi. Aneka masakan ayam, dari ayam goreng, ayam pedas, ayam kecap, ayam suwir, ayam fillet yang dimasak langsung oleh Ibu atau orang rumah memang selalu bikin kangen, terlebih lagi buat kamu. Masak ayam woku perlu terus diaduk di atas api karena bumbunya mudah gosong dan daun-daunan mudah layu.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30