Rica - rica Ayam Fillet & Jamur.
Kamu Dapat Memproses Rica - rica Ayam Fillet & Jamur Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Rica - rica Ayam Fillet & Jamur
- Anda Menyiapkan 400 gr of fillet paha ayam.
- Anda memerlukan 100 gr of jamur kancing (resep asli tidak pakai).
- Anda memerlukan Secukupnya of kemangi.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 buah of serai,geprek.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 1 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of gula.
- Anda Menyiapkan 150 ml of air.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 10 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabai merah keriting (saya pakai 2 dan dibuang bijinya).
- Anda memerlukan 15 buah of cabai rawit (saya skip).
- Anda memerlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda memerlukan 2 cm of jahe.
Baca Juga : MS GLOW RED JELLY
Langkah-Langkah Memasak Rica - rica Ayam Fillet & Jamur
- Bersihkan dan potong-potong ayam, jamur kancing dan daun kemangi. Sisihkan..
- Rebus bahan untuk bumbu halus kecuali jahe lengkuas dan lada hingga matang. Kemudian haluskan semua bahan untuk bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam dan serai hingga matang, harum dan mengeluarkan minyak bumbunya..
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan berubah warna. Kemudian tambahkan air. Masukkan jamur. Masak sambil di tutup hingga bumbu meresap..
- Setelah air menyusut, tambahkan garam dan gula. Kemudian koreksi rasa. Tambahkan kemangi,masak sebentar hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan..
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM
