Ayam crispy saus mentega. Ayam crispy saus mentega. daging dada ayam fillet•bawang putih•jahe•garam•air perasan lemon•tepung terigu serba guna•tepung beras•garam. Buat bikin ayam Goreng mentega biar mirip kayak beli di restoran bahan utama nya itu harus pake Blueband, Kecap Inggris Harum Sari dan Jeruk Limo, bahan itu. Masukkan ayam crispy ke dalam wajan berisi saus mentega, aduk sampai semua ayam tertutup bumbu.
Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang.
Ayam krispi saus mentega merupakan salah satu sajian yang cukup terkenal dengan cita rasanya yang gurih.
Apalagi aroma harum khas dari ayam krispi saus mentega susu ini sangat menggugah selera.
Kamu Dapat Memproses Ayam crispy saus mentega Menggunakan 18 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam crispy saus mentega
- Anda memerlukan 1/2 kilo of daging dada ayam fillet.
- Anda Menyiapkan of Bumbu marinasi.
- Anda Menyiapkan 2 buah of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of air perasan lemon.
- Anda memerlukan of Coating.
- Anda memerlukan 5 sdm of tepung terigu serba guna.
- Anda memerlukan 3 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 butir of telur.
- Anda Menyiapkan of Saus mentega.
- Anda memerlukan 2 sdm of mentega.
- Anda Menyiapkan 5 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap asin.
- Anda memerlukan 1 sdm of saori saos tiram.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of maizena larutkan dengan air secukup nya.
- Anda memerlukan sesuai selera of Kaldu bubuk.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Masukan ayam crispy dan daun bawang aduk hingga rata. Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam. Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam crispy saus mentega
- Potong ayam fillet kecil kecil cuci bersih lalu marinasi dengan bawang putih dan jahe yg telah dihaluskan. Tambahkan perasan air lemon dan air hingga terendam lalu diamkan hingga bumbu meresap +/- 2 jam.
- Campur semua bahan coating kecuali telur. Setelah 2 jam buang air marinasi. Kocok telur lalu lumuri ke ayam. Setelah itu balut dengan bahan coating sambil dicubit cubit.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning ke emasan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan kecap manis, kecap asin, saori saos tiram dan larutan maizena. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.
- Kemudian masukan ayam fillet yg telah digoreng kedalam saus mentega. Aduk aduk sebentar hingga rata. Angkat lalu sajikan.
Cara membuat bistik ayam tepung crispy. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan pala. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula. Buat saus mentega susu dan masak ayam.
Baca Juga : TONER GLOWING MS GLOW MEMBERIKAN KESEGARAN PADA KULIT DAN MELEMBABKAN