Kulit Ayam Saus Mentega. Goreng kulit ayam dengan api sedang-besar. Setelah ½ matang kecilkan api lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan Untuk saus mentega, tuang sedikit minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis hingga harum Masukkan kulit ayam yang sudah ditiriskan ke dalam saus mentega yang ditumis. Aduk hingga rata, lalu kulit ayam mentega krispi siap disantap.
Bagi yang ingin menikmati kelezatan kulit ayam dengan cara baru, resep kulit ayam krispi saus mentega ala chef Devina Hermawan ini patut dicoba.
Berikut ini ada resep membuat kulit ayam krispi saus mentega ala Chef Devina Hermawan yang bisa dicoba.
Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica secukupnya.
Kamu Dapat Memproses Kulit Ayam Saus Mentega Menggunakan 19 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Kulit Ayam Saus Mentega
- Anda Menyiapkan of kulit ayam.
- Anda memerlukan of garam.
- Anda Menyiapkan of merica.
- Anda Menyiapkan of tepung terigu protein sedang.
- Anda Menyiapkan of telur.
- Anda Menyiapkan of maizena.
- Anda Menyiapkan of bubuk bawang putih.
- Anda Menyiapkan of baking powder.
- Anda Menyiapkan of Saus mentega :.
- Anda Menyiapkan of bawang putih, iris.
- Anda Menyiapkan of bawang bombai.
- Anda memerlukan of cabe rawit, cincang.
- Anda Menyiapkan of Bango kecap manis.
- Anda Menyiapkan of nargarine.
- Anda memerlukan of kecap inggris.
- Anda memerlukan of sdn saus tomat.
- Anda memerlukan of saus tiram.
- Anda Menyiapkan of gula.
- Anda Menyiapkan of air matang.
Ketika sudah matang, angkat, lalu bilas. Resep Kulit ayam krispi Saus Mentega. Lihat juga resep Ayam Krispi Saus Mentega Susu enak lainnya. Masukkan bawang putih, bawang bombai dan jamur, aduk sampai wangi.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Kulit Ayam Saus Mentega
- Rebus kulit ayam dengan air mendidih, kemudian masukkan garam dan merica. Rebus selama 3-5 menit. Saring kulit ayam kemudian bilas dengan air mengalir.
- Untuk adonan kering : campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, baking powder, aduk rata.
- Pecahkan telur beri sedikit garam kemudian kocok. Masukkan kulit ayam ke dalam telur kemudian masukkan ke adonan kering.
- Goreng kulit ayam dengan api sedang-besar. Setelah ½ matang kecilkan api lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Untuk saus mentega : Tuang sedikit minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis hingga harum..
- Masukkan kecap inggris, saus tiram, dan Kecap Manis, tumis kembali. Masukkan saus tomat dan air, aduk kembali. Masukkan kulit ayam yang sudah ditiriskan ke dalam saus mentega, aduk rata.
- Kulit ayam goreng mentega siap disajikan MaasyaaAllah insyaaAllah bikin lagiii😘😋.
Kemudian goreng ayam sebentar saja sampai berkulit agak kecoklatan. Selanjutnya panaskan margarin / salted butter dan minyak goreng. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM