Ayam Fillet Crispy.
Kamu Dapat Memproses Ayam Fillet Crispy Menggunakan 17 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Fillet Crispy
- Anda Menyiapkan of Bahan.
- Anda Menyiapkan 600 Gram of Daging Ayam (bagian Dada).
- Anda Menyiapkan of Bahan Marinasi :.
- Anda Menyiapkan 3 Siung of Bawang putih uk besar (Cacah kecil").
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan 1 Sdm of saus Tiram (me: pakai saori lada hitam. Yg ada drumah🤭).
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk (me: Royco).
- Anda Menyiapkan of Bahan Kering :.
- Anda memerlukan 140 Gram of Tepung Terigu.
- Anda Menyiapkan 30 Gram of Tepung Beras.
- Anda memerlukan 1 Sdm of Tepung sajiku serbaguna (boleh skip).
- Anda Menyiapkan 1/2 Sdm of Baking Powder.
- Anda Menyiapkan of Bahan Basah/untuk Celupan Ayam :.
- Anda memerlukan 3 sdm of dari bahan kering.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan secukupnya of Air.
Baca Juga : MS GLOW PEELING SERUM MS GLOW ASLI MS GLOW ORIGINAL
Langkah-Langkah Memasak Ayam Fillet Crispy
- Pisahkan daging ayam dari tulang lalu iris agak tipis tapi jangan terlalu tipis. Cuci bersih.
- Masukan daging ayam dalam wadah lalu masukan semua bumbu marinasi. Aduk rata sampai tercampur lalu diamkan kurang lebih 20 menit masukan kulkas atau diamkan semalaman dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.
- Sambil menunggu ayam dimarinasi. Siapkan bahan kering dan pencelup. Masukan semua bahan kering aduk rata sampai tercampur semua sisihkan..
- Ambil 3 sdm bahan kering yg sudah tercampur pisahkan dalam wadah lain, lalu tambahkan garam dan air secukupnya. Tekstur Adonan kira"Agak kental tp sedikit cair. Dikira" Saja.
- Campurkan adonan basah ke dalam ayam aduk sampai merata..
- Lalu celupkan ke bahan kering sambil cubit" Pelan ayam agar tepung melapisi ayam dengan sempurna dan crispy..
- Panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan atau hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Ayam Fillet Crispy siap disajikan. Cocok untuk lauk makan dan bisa jadi cemilan cocol dengan saus sambal..
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM