Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur. Lihat juga resep Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur enak lainnya. Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur sayap ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • merica • kunyit bubuk • garam • tepung bumbu serbaguna Bone, Sulawesi Selatan, Indonesia Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur sayap ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • merica • kunyit bubuk • garam • tepung bumbu serbaguna Bone, Sulawesi Selatan, Indonesia Masukkan ayam satu per satu didalam wajan, tunggu hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Jika diarasa sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Sour & Salty Fried Chicken
Ayam Goreng Asam Asin (Tanpa Telur): Balurkan ayam dengan tepung dengan cara tepung basah dan tepung kering.
Lalu goreng ayam hingga keemasan dan krispi.
Kamu Dapat Memasak Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur Menggunakan 15 Bahan dan 10 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of sayap ayam.
- Anda memerlukan 500 ml of minyak goreng.
- Anda memerlukan of Bumbu Marinasi :.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of merica.
- Anda memerlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan of Bahan Tepung.
- Anda memerlukan 15 sdm of tepung bumbu serbaguna.
- Anda Menyiapkan 7 sdm of tepung terigu.
- Anda memerlukan 1 sdt of munjung baking powder.
- Anda Menyiapkan of Bahan Pencelup.
- Anda Menyiapkan 1 mangkok of Air dingin bila perlu ditambahkan potongan es batu.
Lelehkan margarin dengan api kecil lalu masukan semua bumbu kecuali mulyeot dan air. Untuk cuka, masukan sedikit-sedikit sesuaikan selera. Baluri sayap ayam dengan campuran tepung. Marinasi sayap ayam dengan bawang putih halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus barbeque, madu, kaldu jamur, dan merica.
Baca Juga : MOISTURIZER CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW ANTIOKSIDAN JUICELangkah-Langkah Memasak Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur
- Bersihkan sayap ayam, potong 2 biar gampang dalam proses pembaluran tepung. Setelah bersih campurkan bumbu marinasi, aduk dengan tangan dengan sedikit diremas biar meresap. Diamkan di lemari es kurang lebih 5 jam.
- Campur semua bahan tepung. Siapkan air celupan. Siapkan juga wajan dn minyak yang banyak dipanaskan dengan api kompor besar..
- Masukkan beberapa sendok tepung ke ayam. Aduk smpai ayam terbalur nyemek2 tambahkan sedikit air bila perlu..
- Tuk metode kocok : siapkan toples, beri tepung 2 sdm lalu masukkan ayam dan tutup lagi dengan tepung lalu kocok perlahan. Keluarkan ayam letakkan disaringan lalu celup ke dalam air es 1 menit,tiriskan. Masukkan kembali ke toples lalu tambahkan terigu, kocok perlahan. Step ini bisa diulang 2x ya. Lalu segera goreng.
- Metode cubit : Kurang lebih sama metode kocok hanya saja ga perlu masuk toples. Cukup balur terigu dengan tangan, cubit cubit lalu celup di air es dengan bantuan saringan kemudian dibalur terigu kembali sembari dicubit2..
- Ayam yang telah dibalur harus segera digoreng ya. Tepuk2kan ayam terlebih dhulu agar sisa tepung yang tidak melengket ga ikut tergoreng. Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api besar. Setelah tepung mulai mengeras, kecilkan api. Goreng hingga mulai matang/kekuningan. Besarkan kembali api kompor hingga matang. Tiriskan.
- Ini hasil dari metode kocok yang gagal kriwil.
- Metode cubit sekali celup.
- Metode cubit 2x celup.
- Nikmati dengan saos sambal.
Krispi chicken wings (sayap ayam renyah) instructions. Jadi bumbunya hanya bawang putih, kemiri, sedikit kunyit, garam, merica. Bahan lainnya telur, tepung dan air es. Jadi tanpa baking powder ataupun baking soda. Nah si oom bilang kalau pengembang alaminya hanya air es.
Baca Juga : Ms Glow Loose Powder Oily To Matte Bedak Tabur