Ayam Goreng Krispy Minimalis. Resep Ayam Goreng Krispy Minimalis. 🌺 Bismillah,. ID - Pesona Fried Chicken atau ayam goreng bumbu tepung memang sulit ditolak. Terlebih jika daging ayam bertekstur empuk dan dibalut tepung yang crispy.
Place all the chicken in large bowl and toss with salt, chicken powder, ground pepper, and seasoning powder.
For batter : Whick egg white, add chicken powder and water.
Prepare the seasoned and crispy flour.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Krispy Minimalis Menggunakan 14 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Krispy Minimalis
- Anda memerlukan 2 buah of paha ayam utuh.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of air jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1 butir of telur (sy pake telur size kecil).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Anda Menyiapkan of 🌠 Bumbu Marinasi :.
- Anda memerlukan 2 sdm of baceman bawang putih (+/- 4 siung bw putih cincang/uleg) (lihat resep).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk (optional).
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk (optional).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk (jamur/ayam).
- Anda memerlukan of 🌠 Tepung Pelapis :.
- Anda Menyiapkan 5 sendok sayur of tepung terigu protein sedang.
- Anda Menyiapkan 1 sendok sayur of tepung maizena / tapioka.
- Anda memerlukan of (perbandingan tepung = 5 : 1, tepung terigu : tp maizena / tapioka).
Alhmdulilallah menu jumat berkah simpel aja.cuuus. I buy bone-in thighs, drumsticks and wings for ease. For a true Malaysian fried chicken experience, cut up your own chicken so you get breast pieces as well, but ensure you keep the skin on and bone in. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLDLangkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Krispy Minimalis
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, remas2 hingga merata, diamkan +/- 15 menit. Potong2 ayam sesuai selera, (saya, 1 paha utuh di bagi 3) cuci bersih kembali, tiriskan..
- Beri bumbu marinasi, aduk rata sambil di remas2 biarkan min 30 menit. Lebih lama di marinasi bumbu akan lebih meresap. Biasanya saya simpan semalaman di kulkas..
- Panaskan wajan berisi minyak agak banyak. - Campur telur dgn ayam yg dimarinasi dengan merata. - Ambil ayam, gulingkan di tepung pelapis, aduk rata dengan sedikit di cubit2. Jangan diremas2 keras spy nanti tidak keras tepungnya. - Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, matang sempurna. Angkat, tiriskan..
- Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋.
- Note : 🔼Penggunaan kunyit dan ketumbar bertujuan mengurangi bau amis ayam, tapi kalau tidak suka boleh di skip. 🔼Untuk tepung pelapisnya tidak perlu di bumbui lagi ya. InsyaAllah kalau waktu marinasi nya cukup, ayamnya sudah gurih enakkk 😋 🔼Saat menggoreng, diawal setelah minyak cukup panas, masukkan ayam, bbrp saat kemudian sedikit kecilkan api supaya ayam bisa matang sempurna. Jadi pergunakan api sedang - kecil. Cukup sekali ayamnya di balik spy tidak banyak menyerap minyak..
Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil. Ayam goreng can be a meal by itself or be part of the array of choices for nasi kandar (rice served with curry, meat, and fried chicken). It tastes lovely even after half a day, but of course, best when it is still crispy.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Extract Watermelon Cleansing Balm Juice