Ayam Goreng Padang Kriuk Telur. Resep Ayam Goreng Padang Kriuk Telur. Anak saya penggemar ayam goreng yang ada kriuknya. Lihat resep Ayam Goreng Telur mommy Icha Irawan yang seliweran di IG jadi pingin nyoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur (khas rm padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Campur bumbu halus dengan ayam dan air, lalu aduk rata, masak di atas kompor hingga ayam matang dan air terserap habis.
Panaskan minyak goring, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Padang Kriuk Telur Menggunakan 12 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Padang Kriuk Telur
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 butir of telur ayam.
- Anda memerlukan 1 sdm of garam (sesuaikan).
- Anda Menyiapkan 400-450 ml of air (sampai ayam terendam setengah).
- Anda Menyiapkan 1 bh of jeruk nipis (opsional - untuk mencuci ayam).
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 10 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 cm of jahe.
- Anda Menyiapkan 3 cm of lengkuas.
- Anda memerlukan 2 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
Kemudian sisa bumbu di goreng hingga kering. Nah, untuk bisa menyantap telur dadar padang yang lezat, nggak melulu harus pergi ke. Berikut Cara Membuat Telur Dadar Kriuk Sampai Jadi. Pertama-tama pecahkan telur dari cangkangnya setelah itu masukkan ke dalam wadah tambahkan sejumput kaldu ayam dan goreng di panci.
Baca Juga : MS GLOW PORE AWAY SPOT SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Padang Kriuk Telur
- Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan 10 menit lalu cuci bersih. Siapkan bumbu halus (saya gunakan blender)..
- Masukan ayam ke panci atau penggorengan. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan taburi garam sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai air setengah terendam. Masak dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sampai ayam empuk.
- Setelah air tinggal sedikit, singkirkan ayam ke pinggir dan masukan telur ke sisa air ungkepan dan kocok dengan cepat. Setelah itu lumuri ayam dengan air ungkepan tadi dan masak sampai air mengering/tidak berair lagi..
- Ayam yang sudah diungkep bisa disimpan atau langsung di goreng dan dihidangkan..
Langkah pertama yaitu camour santan, bumbu halus, serai, daun salam, garam, dan gula, lalu aduk merata. Masukan ayam masak dengan api ukuran kecil hinga santan menyusut dan bumbu meresap. Lihat juga resep Telor Dadar Crispy enak lainnya. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Baca Juga : Paket Luminous Whitening Seris Ms Glow